Tagged: Receptes

Krāsnī cepti vistu stilbiņi gardā marinādē

Būsim jau pieraduši, ka daži no tā saucamajiem Austrumu virtuves ēdieniem, ir pat mazāk pikantāki, nekā jaunlaiku vietējās virtuves piedāvājums. Arī sojas mērce daudzās mājās ir kļuvusi teju ikdienišķa kā sāls aizvietotājs, tāpēc to...

Vista ar ķirbi un cidonijām maisiņā

Veselīgs un gards ēdiens. Šādi varam sacept gan veselu, gan sadalītu vistu, arī tikai stilbiņus vai šķiņķīšus. Ķirbis un cidonija piedos gaļai neparastu aromātu un galdā varat pasniegt visu maisiņā sacepto. Izmantosim 1,4 kg...

Kotletes folijā cepeškrāsnī

Folijā ceptas kotletes vienmēr būs īpašas un, iespējams, tieši cepšana folijā būs vismazāk laikietilpīgākais kotlešu cepšanas veids. Šādi ceptām kotletēm varat izvēlēties visa veida gaļu, bet tai jābūt ar vismaz nelielu taukumiņu. Vislabāk izmantot...

Gardas kotletes olu un dārzeņu sacepumā

Neparasta recepte aromātiski sulīgu un garšīgu kotlešu pagatavošanai. Arī mūspuses receptēs kotletes mēdzam pasniegt galdā ar ceptām olām, bet šīs receptes izcelsmes valsts ir Azerbaidžāna. Attēlos varat pārliecināties, ka šī ēdiena gatavošanas procedūra ir...

Plovs ar cūku ribiņām

Gards un sātīgs plova paveids, kura pamatā būs no cūku ribiņām novārīts un piesātināts buljons. Ja ribiņu aromāts jums nešķiet būtisks, varat ribiņas aizvietot ar cūkgaļu bez kauliem. Izmantosim 350 gramus cūku ribiņas, 200...

Biezpiena deserts ar mandarīniem un hurmu

Bagātīgi augļu salāti ar biezpienu vienmēr būs gan našķis, gan viegla uzkoda vakarpusē. Ja vēlaties, visu receptē minēto varat ne vien izkārtot uz šķīvja, bet arī samaisīt bļodiņā. Izmantosim 1 hurmu, 2 mandarīnus, 1...

Salātu un uzkodu idejas 203

Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā,...

Gaļas kotletes ar burkāniem cepeškrāsnī

Vienkārša recepte gardām, aromātiskām un ātri pagatavojamām kotletēm. Pirms likšanas krāsnī šīs kotletes nevajadzēs apcept pannā un krāsnī taps gan gardā kotlešu garoziņa, gan sulīgi gards un mīksts viducis zem tās. Izmantosim 500 gramus...

Biešu muss ar siļķi

Ja vēlaties, arī šo krēmu varam likt Siļķes kažokā kategorijā, bet tas jau būs atkarīgs no galdā pasniegšanas veida un ēdienreizes vēstījuma. Izmantosim 100 gramus mazsālītas siļķes fileju, 2 nelielas bietes (200-220 grami), 70...

Ar sieru pildītas kotletes mīklā

Sulīgas un gardas kotletes, kuru pildījumā bez siera būs arī olas un zaļumi, bet pirms cepšanas, apmērksim tās biezā mīklā. Tieši īpašā mīkla varētu šīs receptes īpašā pievilcība. Kotletēm vajadzēs 500 gramus maltu gaļu...

Kartupeļu mīklas plāceņi ar sēnēm pannā

Kartupeļi un sēnes būs veiksmīgs salikums visos veidos un tieši ar tādu noskaņojumu ķerieties pie šo plācenīšu gatavošanas. To garša būs gana piesātināta, tāpēc pasniegšanai galdā pietiks ar krējumu vai citu neitrālas garšas mērci....

Brokastis franču tostu stilā

Šajā receptē ir apvienotas gan tradicionālu brokastu olu vai pankūku garšas, kopā ar bērnības atmiņām un sviestmaizēm ar saldumu virskārtu. Tehnoloģiski process ir ļoti vienkāršs, jo visas sastāvdaļas vienkārši izkārtosim cepamtraukā un ļausim cepeškrāsnij...