Tagged: Receptes

Gurķu maize

Garda un vizuāli pievilcīga baltmaize, kuras mīklu papildināsim ar gurķiem. Šāda maize lieliski derēs dažādu uzkodu gatavošanā, tāpēc noteikti iesakām pamēģināt realizēt šo recepti ikvienam pašu mājās ceptas maizes cienītājam, jo pats gatavošanas process...

Salāti ar tomātiem, burkāniem, papriku un rīsiem ziemai

Gardi dārzeņu salāti, kurus gatavosim no burkāniem, paprikas, tomātiem, sīpoliem un rīsiem. Salātus, kuros izmantojam tomātus, parasti mēdzam saldināt ar cukuru, bet līdz ar tomātu skābumiņu, šajos salātos cukuram būs arī konservanta funkcijas, jo...

Kabaču laiviņas ar bumbieriem

Ļoti gards un neparasts deserts, kuru varam dēvēt arī par bumbieru kramblu kabaču laiviņās. Tieši kabači un to laiviņas daudziem būs patīkams pārsteigums, jo ir tik daudz gardu sāļo uzkodu, kuras gatavojam līdzīgi, ka...

Lavašs ar sieru un zaļumiem uz oglēm

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim ar sieru un zaļumiem pildītā lavašā. Šāda uzkoda nebūs alternatīva uz oglēm ceptam šašlikam vai citiem sātīgākiem ēdieniem, bet var būt lielisks to papildinājums reizēs, kad būsi...

Marinēti gurķi ”Dāmu pirkstiņi”

Šādi varam marinēt ne vien normālus, bet arī pāraugušus gurķus, jo gareniski sagriežot tos vairākās daļās (var ne vien 3-4, bet arī 6-8), vienkārši varēsim iztīrīt nekvalitatīvo sēklotni. Pāraugušus gurķus noteikti arī iepriekš (4-24...

Neparastas uzkodu maizītes ar gurķiem, sieru un vistas gaļu

Gardas, oriģinālas un vienkārši pagatavojamas uzkodu maizītes, kuru pildījumu varat variēt dažādos veidos, bet tas vairāk attiecas uz siera vai gaļas veidiem, jo gurķi šajā receptē veidos galveno pievilcības elementu. Izmantosim 6 tostermaizes šķēles,...

Kārtainās mīklas pīrāgs ar gailenēm un kūpinātu vistas gaļu

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura pildījumā izmantosim gailenes un kūpinātu vistas gaļu. Pildījumu varam gan apmaisīt vienā masā, gan likt kārtās, bet gailenes gan pēc izcepšanas noteikti atdzesējiet. Izmantosim 1 kūpinātu vistas šķiņķīti...

Gardi dārzeņu salāti ar grūbām ziemai

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti ar tomātiem, burkāniem, papriku un sīpoliem ziemai. Šoreiz tos papildināsim ar iepriekš novārītām grūbām un kopā novārīsim, kas nozīmē arī to, ka šos salātus papildus nevajadzēs sterilizēt. Izmantosim 1...

Meža sēņu sacepums krējuma mērcē ar sieru

Ļoti gards un aromātisks ēdiens, kuram novārītas meža sēnes (bekas, baravikas) sacepsim krējuma un olu mērcē, bet virspusē izveidosim gardu siera garoziņu. Kā jau vairums sēņu mērces, arī šis sacepums lieliski saderēs ar vārītiem...

Pikanti marinēti salāti no pusgataviem tomātiem

Gardi un pikanti salāti no pusgataviem tomātiem, kurus šoreiz negatavosim ilgstošai uzglabāšanai. Atkarībā no tomātu gatavības pakāpes, marinēšanas laiks varētu ilgt 1-2 dienas un to, tāpat kā sekojošo uzglabāšanu, veiksim ledusskapī. Izmantosim 2 kg...

Kāpostu salāti saldskābā marinādē ziemai

Gardā marinādē konservēti kāpostu salāti, kurus papildināsim ar gurķiem, papriku, burkāniem, sīpoliem un ķiplokiem. Visu minēto gardā marinādē samarinēsim bļodiņā, pēc tam liksim burciņās un sterilizēsim. Izmantosim 2 kg kāpostus, 1 kg burkānus, 500...

Kārtainās mīklas uzkoda ar kabačiem un krēmsieru

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā kārtainās mīklas tarti ar kabačiem, bet īpašais šajā uzkodā būs gan vairāku veidu siers, gan krēmsiers. Kabaču vietā varat izmantot arī tomātus vai citus dārzeņus, kā...