Tagged: Receptes

Vinegrets ar divu veidu burkāniem

Gardi un aromātiski salāti, kurus gatavosim kā vinegretu ar īpašu papildinājumu, kas šoreiz būs korejiešu burkāni. To klātbūtne piešķirs salātiem patīkamu pikantumu ar korejiešu burkāniem raksturīgajiem, bet vinegretos parasti neizmantotiem garšaugiem un garšvielām. Izmantosim...

Brizole ar maltu vistas gaļu

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā viltoto vai slinko brizoli, jo tradicionālā brizole parasti ir tas, ko mēs gatavojam kā plāni izklapētas karbonādes vai to ruletes ar pildījumu mīklā. Izmantosim 150-200 gramus...

Kotletes no liellopu un tītara gaļas

Gardas un vienkārši pagatavojamas kotletes, kuras gatavosim no kotletēs retāk izmantotajā liellopu un tītaru gaļas maisījuma. Abiem gaļas veidiem piemīt specifiska garša, bet tās abas vienu otru lieliski papildina un kotlešu masai izmantosim arī...

Salāti, uzkodas, idejas, receptes 233

Svētku un ikdienas salātiem, aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti, bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies siltos salātus...

Banānu bulciņas

Gardas un aromātiskas bulciņas, kuras cepsim no ar banāniem papildinātas rauga mīklas. To gatavosim ar pienu, papildināsim ar medu, bet sviestu aizvietosim ar dažām karotēm olīveļļas un šādi mīkstās bulciņas lieliski apcepsies ar vieglu...

Vistas gaļas karbonādes ar ananāsiem mīklā

Gardas un sulīgas vistas gaļas karbonādes, kuras papildināsim ar konservētu ananāsu sagrieztiem gredzeniem un papildināsim ar mīklu. Šoreiz cepšanu veiksim cepešpannā un mīklu pārāk neizpludināsim, bet cepot mazāka izmēra cepamtraukā, mīklu varat ieliet arī...

Ar nesagrieztiem šampinjoniem pildīti gaļas tefteļi

Gardi un neparastāk pagatavoti tefteļi, kurus gatavosim no maltas liellopu gaļas, pildīsim ar maza izmēra nesagrieztiem šampinjoniem un sacepsim krāsnī tomātu mērcē. Varat izmantot arī cita veida malto gaļu un, ja tomēr kāds šampinjons...

Slinkās pankūkas somu gaumē

Somijā šādi izceptas pankūkas sauc Pannukakku. Ja šīm pankūkām pretstatām ilgstošo procesu ar vienas pannas izmantošanu un klāt stāvēšanu pie plīts, lai ceptu pa vienai pankūkai, tad šajā receptē nav nepieciešama pat stāvēšana pie...

Ar maltu gaļu pildīti rīsu plācenīši pannā

Garda, aromātiska un sātīga uzkoda, kuras idejas pamatā ir itāļu virtuvē populārās rīsu bumbiņas Arančini (recepte ŠEIT ), kuras cep no viendabīgas rīsu un maltās gaļas mīklas, bet šoreiz aprakstītie plācenīši tiks gatavoti aptuveni...

Cūkgaļas rulete ar burkāniem

Gardi un vizuāli efektīgi sacepta cūkgaļa, kuru gatavosim kā ruleti no plānākā lentā jeb plācenī sagrieztas cūkas kakla karbonādes ar pannā saceptu burkānu un sīpolu pildījumu. Būtiska nozīme ruletes aromātam būs arī izvēlētajām garšvielām...