Gards un sātīgs otrais ēdiens bez gaļas izmantošanas. Šajā receptē piedāvātā sēņu un dārzeņu mērce ir patiešām lielisks papildinājums tradicionāli gatavotai zirņu biezputrai. Tās gatavošanu, kā zināms, nekādi nevarēsim sasteidzināt, tāpēc šāda ēdiena gatavošanu...
Populārākais šādu biezpienmaizīšu nosaukums ir Karaliskais biezpiena pīrāgs, tomēr arī tiem ir gan vairāki atvasināti nosaukumi, gan sastāvdaļas. Tāpēc nepretendēsim uz oriģinalitāti, bet šajā variantā kā nedaudz atšķirīgo esam izvēlējušies tikai rozīnes, kas nebūt...
Neparasts un gards deserts pieaugušajiem, jo želejā tomēr nedaudz var saglabāties alkohols. Ja šādu desertu vēlaties pagatavot arī bērniem, sarkanvīnu aizvietojiet ar ķiršu sulu vai, ja tā šķiet pārlieku salda, piemaisiet sulai nedaudz ūdens...
Krāsnī ceptas, bekonā ietītas, maltas vistas gaļas ruletītes ar žāvētu plūmju (melnplūmju) un valriekstu pildījumu, ir ļoti gards un aromātisks ēdiens gan ikdienas, gan svētku galdam. Vistas gaļu varat aizvietot ar tītara gaļu, bet...
Gardas un diētiski pievilcīgas vistas gaļas kotletes, kurām maltu vistas gaļu papildināsim ar auzu klijām un papriku. Diētisko pievilcību nostiprināsim arī ar to, ka šādi gatavotas kotletes cepsim krāsnī un augu eļļu vai citas...
Pirms pārveidot šo gardo zirņu zupu krēmzupā, varat pamēģināt to arī kā klasisku zirņu zupu bez kartupeļiem. Būs gardi visos veidos, tomēr izvēlētais produktu salikums visvairāk atvērsies tieši krēmzupā. Izmantosim 1,8 litrus ūdens, pusotru...
Ir reizes, kad gribas ko īpaši spēcinošu un sasildošu, tāpēc pat tik tradicionālu ēdienu kā kāpostu zupa, varam pagatavot nedaudz organismu saudzējošākā variācijā. Gluži plikā ūdenī un ar kubiņiem gan nevajadzētu aizrauties, bet viegls...
Ļoti gards un vizuāli efektīgs ēdiens, kuram kartupeļu ripiņas sacepsim ar gardi pildītām kotletēm. Tieši pildītās kotletes atšķirs šo sacepumu no līdzīgiem. Te būs rodams arī minētais vizuālais efekts, jo zem gardās siera kārtiņas...
Šādās kotletēs tieši auzu pārslas un kartupeļi piedos visiem tik tīkamo sulīgumu, bet ārējā garoziņa būs otra šādu kotlešu īpašā pievilcība. Izmantosim 1 kartupeli, 1 sīpolu, 400 gramus maltas gaļas (šoreiz jaukta cūkas un...
Protams, par ezīšiem saucam ar rīsiem pildītas maltas gaļas bumbiņas. Visā pārējā, vienkārši un no vienkāršiem produktiem gatavojams gards ēdiens ikdienas ēdienreizēm, var būt arī šāds. Ziemā īpaši priecē viss, ko gatavojam krāsnī, tāpēc...
Šāda šniceles pagatavošanas tradīcija ir viens no atvasinājumiem Vīnes šnicelei, bet šāds nosaukums ir vēl viens no padomijas ēdināsanas iestādēs praktizēto tehnoloģiju klāsta, jo tieši šādas un bez atkāpēm no standarta, šniceles varējāt baudīt...
Kulinārijā bieži mēdz izcelt jēdzienu ”Ziemas salāti”, jo šajā nosaukumā vienlaikus var ievietot vairumu no tā vēstījuma, kura atsevišķs izklāsts aizņemtu daudzus teikumus. Arī šādus salātus vasarā mēs gatavotu savādāk, bet šoreiz savu lomu...
