Rabarberu pankūkas ir īpašas ar to, ka dabā nemēdz būt saldas garšas rabarberu un šādas pankūkas noteikti būs jāgatavo ar lielāku daudzumu cukura jeb, nevarēsim pankūku mīklā vienkārši iemaisīt sasmalcinātus rabarberus. Tehnoloģiski tas būs...
Ļoti gards rabarberu pīrāgs ar smilšu mīklu un saldenu bezē, kura mīkstums piešķirs gan papildus sulīgumu, gan saldumu rabarberiem raksturīgajam skābumiņam. Izmantosim 12 rabarberus, 120 gramus sviesta, 230 gramus cukura (85 gramus mīklai, 95...
Sulīgas un gardas, kapātas vistas gaļas kotletes kartupeļu apvalkā. Šādas kotletes vislabāk gatavot no vistu stilbu, arī šķiņķīšu gaļas, jo krūtiņas fileja ir gana sausa un kotlešu masā nāksies pievienot vairāk majonēzes. Uzreiz jāpiebilst,...
Arī tradicionālos rauga mīklas pīrādziņus varam pagatavot ar rabarberiem. Tā kā rabarberi ir izteikti skābenas garšas dārzeņi, centieties neierobežot cukura klātbūtni vismaz pildījumā. Mīklai izmantosim 1 glāzi kefīra, pusi glāzes augu eļļas, 9 gramus...
Rabarberu drupaču pīrāgus varam izcept gardo rabarberu pildījumu papildinot gan ar zemenēm, gan avenēm, gan ķiršiem vai citām svaigām ogām, bet kad to nav, šo ogu aromātu lieliski varam iegūt arī izmantojot sausos ķīseļus....
Vēl viena no populārajām kartupeļu ragū variācijām, kuru, ja vēlaties, varam pagatavot arī kā rupju biezeni un, varam pievienot arī citus dārzeņus, piemēram, kabaci vai ķirbi. Tā kā no gaļas izstrādājumiem izmantosim tikai mazumiņu...
Turpinām rabarberu izmantošanai veltīto recepšu sēriju un arī par šo pīrāgu droši varam teikt – vienkārši pagatavojams pīrāgs, kas ātri pazudīs no galda un jau rīt nāksies cept vēlreiz… Protams, kardamons nav obligāts, tāpēc...
Rabarberu pīrāgus varam izcept no dažādu veidu mīklas, bet visās variācijās nevajadzētu noslinkot uz drupaču rēķina, jo daudzos pīrāgos cenšamies sevi noskaņot arī drupačas gatavot no tās pašas mīklas, kuru izmantosim pamatnei. Receptē to...
Ļoti gards deserts, kuru gatavosim no smilšu mīklas pamatnes, maiga riekstu krēma, rabarberu biezeņa un karamelizētiem rabarberiem. Lai gan šādas receptes tiek uzskatītas par smalkai pavārmākslai raksturīgām, katra saimniece zinās, ka precīzas receptes ir...
Jūnijs ir arī zemeņu mēnesis, tāpēc savu rabarberiem veltīto recepšu sēriju pakāpeniski pārvirzīsim tuvāk vasarai, jo šai receptei visideālākais būtu zemenes un rabarberus pirkt nevis tirgū vai veikalā, bet abus šajā receptē apvienot tieši...
Ja gadās nopirkt cūkas krūtiņu ar mazāku tauku daudzumu, noteikti pamēģiniet to iemarinēt un izcept uz oglēm garda šašlika veidā. Šoreiz gatavojām pikantāku marinādi, bet tā jau ir gaumes lieta, jo varam izmantot gan...
Rabarberu desertu cienītājiem noteikti der pamēģināt pagatavot arī šo pīrāgu, kuru cepsim no baltmaizes batona. Derēs arī baltmaize ar magoņu sēkliņām jeb pītā baltmaize. Līdzīgi varēsiet izcept arī pīrāgus ar citām ogām vai augļiem,...
5.jūnija horoskops
Negaiss, turbulence, salonā haoss – Ryanair lidmašīna veic avārijas nosēšanos
Pasaulē tikai viena valsts spēj pilnībā nodrošināt sevi ar pārtiku. Latvija atpaliek – pētījums
Džesija Dž. paziņo, ka viņai diagnosticēts krūts vēzis
Norvēģu grupas beigas? A-ha solists ir neārstējami slims