Tagged: Receptes

Čebureki. 16 receptes

Kulinārijā čeburekus klasificē kā plaucētas mīklas gaļas pīrādziņus, kurus cep lielākā augu eļļas daudzumā. To nosaukuma izcelsme meklējama Krimas tatāru virtuves tradīcijās, bet gaļas pīrādziņi ar čebureku nosaukumu būs sastopami tikai bijušās padomijas teritorijā....

Siera zupa ar zaļajiem zirnīšiem

Garda un vienkārši pagatavojama siera zupa, kuru novārīsim ar dārzeņu zupām tradicionāliem produktiem un papildināsim ar konservētiem zaļajiem zirnīšiem, bet siers šādās zupās parasti aizvieto buljonu. Izmantosim 90 gramus cietāku kausēto sieru, 250 gramus...

Gards sacepums ar vistas gaļu un pupiņām

Viegli pagatavojams un sulīgs ēdiens biezā krējuma mērcē, kas lieliski iederēsies ēdienreižu plānošanā aizņemtākās dienās, jo šajā ēdienā ir gan sātīgā gaļa, gan dārzeņi, kas vienlaikus ir sava veida garnējums. Izmantosim 2 vistas filejas,...

Austiņu napoleons ar vārīto krēmu

Garda un sulīga napoleona kūka, kuras gatavošanā varat izmantot ne vien austiņas, bet arī cita veida kārtainās mīklas cepumus. Šādu kūku gatavošana ir vienkārša, tomēr to pievilcība visā pilnībā atklāsies, ja nesasteidzināsim kūkas nogatavināšanu...

Spageti ar bekonu siera un avokado mērcē

Ļoti gards un vizuāli efektīgs ēdiens, kuram novārītus spageti papildināsim ar siera, saldā krējuma un avokado mērci, bet galdā pasniedzot papildināsim ar apceptu bekonu. Izmantosim 100 gramus spageti, 100 gramus avokado, 100 gramus vārīti...

Vistas gaļa pikantā dārzeņu mērcē

Garda un viegli pikanta vistas gaļas un dārzeņu mērce, kura ne vien piedos gaļai īpašu maigumu un mīkstumu, bet arī radīs pievilcīgu aromātu virtuvē. Koriandrs jau izsenis ir iecienīts daudzu valstu virtuvēs, bet mūspusē...

Garda uzkoda ananāsu laiviņās

Skaisti pasniegta un garda uzkoda arī ir viens no pozitīvas noskaņas rosinātājiem ne vien svētku reizēs, bet arī ikdienišķākās vakariņās. Šādas uzkodas pagatavošana neprasīs ilgu laiku un viss ir ļoti vienkārši. Izmantosim 1 ananāsu,...

Kliju maize

Gaisīga un aromātiska baltmaize ar kviešu klijām, kuru gatavosim no rauga mīklas un cepsim krāsnī. Noteikti būsim pacietīgi un ļausim mīklai pietiekoši norūgt, bet papildus aromātam šoreiz izmantosim maltu koriandru. Izmantosim 300 ml ūdens...

Salāti ar pildītiem ķiršu tomātiem

Gardi, vienkārši pagatavojami un vizuāli pievilcīgi salāti vai uzkoda, kuru pasniegsim galdā kā uz salātu lapām izkārtotus pildītus ķiršu tomātus un visu papildināsim ar pikantu mērci. Izmantosim salātu lapas, 200 gramus ķiršu tomātus, 100...

Kartupeļu plācenīši ar konservētām pupiņām

Gardas un sātīgas kotletes vai plācenīši, ko varam ieplānot kā patstāvīgu ēdienu vai uzkodu ar sev tīkamiem papildinājumiem, bet izcepto pasniedzam galdā karstu. Izmantosim 600 gramus kartupeļus, 500 gramus konservētas pupiņas, 2 ķiploka daiviņas,...

Ātrie ābolu cepumi ar kanēli

Ļoti gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuru gatavošanas recepti noteikti nevajadzētu uztvert pedantiski pieejot pie sastāvdaļu daudzuma un, ja ir vēlme, droši to palieliniet tā, lai varam pilnīgāk piepildīt cepešpannu. Izmantosim 2 vidēja lieluma...

Apelsīnu pannakota

Gards un aromātisks deserts, kuram ar apelsīnu miziņām aromatizētu pannakotu papildināsim ar karamelizētu apelsīnu mērci. Šoreiz izmantojām želatīnu, kuru uzreiz varam karsēt kopā ar pārējām sastāvdaļām, bet izmantojot tradicionālo želatīnu, to gan vispirms uzbriediniet...