Tagged: Receptes 2025

Griķi ar sēnēm maltas gaļas apvalkā

Tik ierastais griķu un maltas gaļas salikums šajā receptē iegūs ne vien savādākas vizuālās izpausmes, bet kļūs arī par eksperimentu lauciņu jaunu garšas nianšu apguvē, jo ierastajā receptē tās mēdzām realizēt dažādi papildinot mērci,...

Vistas gaļas kotletes ar dārzeņu biezeni

Šīs receptes nosaukums sevī ietver plašas variācijas, jo gan kotletes, gan dārzeņu biezeni varam pagatavot vairāk vai mazāk veselīgu un kalorijām bagātāku. Šoreiz izmantojām vistas krūtiņas fileju, bet droši varat kotletes gatavot arī no...

Magoņu bulciņas ar šokolādi

Konditorejas izstrādājumus, kuros izmantojam magoņu sēkliņas, mēdzam dēvēt par magoņmaizītēm. Vairums šo izstrādājumu pēc izcepšanas tiek glazētas, lai tiem piešķirtu papildus sulīgumu, tāpēc nevajadzētu piemirst arī pašu pildījumu pagatavot iespējami sulīgāku un procesā kārtīgi...

Karbonādes no vistu stilbiem

Šādi varam arī pārliecināties par mājās esošo nažu patieso asumu un prasmi ar tiem darboties, jo meistarīga gaļas atdalīšana no kauliem ir viena no būtiskākajām šīs receptes sastāvdaļām. Tā kā stilbu gaļa ir gana...

Pupiņas ar burkāniem tomātu mērcē

Ja būsim iepraktizējušies savlaicīgā pupiņu iemērkšanā, ēdienu daudzveidība, kuros varam izmantot vārītas pupiņas, ir bezgalīga. Šoreiz viena no populārākajām un vienkāršākajām receptēm, kurā noteikti esam atstājuši iespēju variēt ar ēdiena pikantuma pakāpi. Izmantosim 300...

Vienkārši siera pīrādziņi

Gardi un vienkārši gatavojami pīrādziņi, kuriem vienā cepšanas reizē varam piešķirt dažādus aromātus. Izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu, paši varat izvēlēties sev vēlamo siera šķirni, kas arī noteiks pīrādziņu garšu. Šoreiz tiem piešķirsim arī...

Pildītas bietes

Pildītas bietes ir viens no pieejamākajiem pildītu dārzeņu uzkodu veidiem. Bietes, pēc novārīšanas vai sacepšanas krāsnī, ar savu blīvumu ir izteikti sulīgs uzkodas pamats, tāpēc pildījumā varam izmantot mazāk mērces sausāku produktu papildināšanai. Šoreiz...

Kotletes ”Dāmu pirkstiņi”

Ļoti gardas un neparastas kotletes, kuru ideja ņemta no līdzīgi gatavotām kotletēm itāļu virtuvē. Nosaukums noteikti vizualizē to, ka kotlešu forma būs gara un iegarena. Oriģinālajā receptē izmanto arī mūspusē pieejamo Fontina siera šķirni,...

Auzu drupaču cepumi ar ievārījumu

Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus cepsim kā plānu pīrāgu. Kā jau visi drupaču pīrāgi, arī šī pamatā būs drupaču mīkla, bet sasmalcinātās auzu pārslas to padarīs īpaši drupenu. Tādi būs arī cepumi, tāpēc...

Alū sautētas gaļas un dārzeņu sacepums

Alus izmantošana gaļas sautēšanā piedos tai īpašu sulīgumu, kuram kopā ar dārzeņiem centīsimies saglabāt īpašo aromātu zem kraukšķīga kārtainas mīklas pārsega. Izmantosim 600 gramus liellopu gaļu, 1 pudeli gaišā alus, 2 sīpolus, 2 burkānus,...

Burkānu mīklas cepumi ar ievārījumu

Gardi un sulīgi cepumi, kas var būt arī pīrādziņi un ar šo recepti papildinām mūsu plašo burkānu desertu recepšu krātuvi. Šoreiz burkānus sarīvēsim un izmantosim kā papildinājumu mīklai, kas šādiem cepumiem piešķirs lielisku garšu...

Cūkgaļa ar svaigiem un saldētiem dārzeņiem

Šādi ātrie sacepumi ironiski tiek pozicionēti vecpuišu recepšu kategorijās. Patiešām, šādi pagatavot ēdienu ir ļoti vienkārši, tas vienmēr būs gan gards, gan sātīgs, gan veselīgs. Ja vēl kādu ironisko piebildi no vecpuišu sērijas, šāds...