Vieni no mūspusē visu laiku populārākajiem cepumiem. Lai gan nav nekādu standartu, kādus riekstus būtu jāizmanto šo cepumu pārkaisīšanai, pieļaujam, ka derēs arī citu veidu rieksti, tomēr ievērosim tradīcijas un izmantosim zemesriekstus. Tāpat, obligāta...
Vizuāli līdzīgi čeburekiem, tomēr to līdzība ir tikai vizuāla un arī ģeogrāfiska, jo šo plācenīšu pamatā ir Dagestānas čudu recepte. Šos plācenīšu varam cept gan apļa, gan pusapļa formā, kā arī izvēlēties tiem dažāda...
Šajā receptē varam atpazīt arī ko līdzīgu pildītai paprikai, tāpēc vismaz aromātu līmenī varat noskaņoties uz visu minēto. Receptē būs arī daudz citu veselīgu sastāvdaļu, tāpēc aicinām ikvienu pārliecināties par šī ēdiena pievilcību. Izmantosim...
Gardi kartupeļu plāceņi ar šampinjoniem un zaļumiem, kuri būs kārdinoši gan ar savu aromātu, gan vizuālo pievilcību. Mīklā neizmantosim olas, tāpēc svarīgi būs uzmanīgi veikt plāceņu sākotnējo apcepšanu, lai garoziņa neļautu plāceņiem pannā izjukt....
Trauku mazgāšana nav tikai sieviešu vai vīriešu pienākums, bet vienkārša nepieciešamība, kura pēc ikdienas noguruma un sātīgas ēdienreizes šķiet tik smags pasākums, ka dažās ģimenēs mēdz pārvērsties par neplānotu nesaskaņu iemeslu. Lūk, tieši gatavošana...
Receptes virsrakstam varējām izvēlēties arī ”plaucētas mīklas”, tomēr palikām pie vienkāršākā, kas būs arī visa pārējā pamatā. Tāpat, varējām šo kraukšķi nosaukt par ”žagariņiem”, jo abu garša ir gana līdzīga, tomēr it visā būtiskākais...
Ļoti garda pašu izcepta maize no kviešu miltiem ar nelielu paprikas pulvera papildinājumu. Gatavosim rauga mīklu, tāpēc procesu nevajadzētu sasteidzināt pat neskatoties uz darba procesa vienkāršību, bet cepšanas ilgums gan būs atkarīgs no katras...
Ļoti gards un neparasti gatavots ēdiens, kura pamatā ir Sofijas Lorēnas grāmatā ”Receptes un atmiņas” publicētā viena no receptēm. Kā jau itāļu virtuves receptēs, arī šajā, ļoti liela nozīme ēdiena gatavošanā būs tomātu mērcei,...
Suflē ir franču izcelsmes termins, kas latviski nozīmē to, ka gatavošanas procesā būs kārtīgi jākuļ un jāputo. Bieži vien ir tā, ka ēdiena sastāvdaļas lieliski varētu ēst arī bez termiskas apstrādes, tomēr jau no...
Gardas un neparastas tītara gaļas kotletes ar cukīni. Tītara gaļas kotletes vienmēr prasa īpašu sagatavošanos, tāpēc bieži vien tieši kāds padoms no recepšu krājumiem, būs īsti vietā. Ja mājās nav pieejams pilns nepieciešamo sastāvdaļu...
Viegli pagatavojams un ne pārāk sātīgs deserts. Katrai saimniecei būs sava tehnoloģija siera kūku cepšanas procedūrai, kura paredz cepamformas daļēju norobežošanu no krāsns temperatūras. Mūsuprāt, vienkāršākais veids ir šoreiz izmantotais, kurā formu ievietosim ar...
Pikants un gards ēdiens ar vistas gaļu, svaigiem ananāsiem un sieru. Šādu ēdienu cepšanā svarīgi ir vistas gaļu pārāk neizkaltēt un to varam veicināt arī tā, ka vistas gaļas gabalus nevis izklapēsim ar virtuves...
