Tagged: Receptes 2023

Vistas gaļas laiviņas ar dārzeņiem

Arī šis vizuāli efektīgais ēdiens ir viegli pagatavojams un, pēc pirmajiem iepraktizēšanās eksperimentiem, daudzās ģimenēs kļūst par ļoti bieži gatavotu, jo te ir ļoti plašas eksperimentu iespējas ar pildījuma izvēli un vienā gatavošanas reizē...

Kraukšķīgi gaļas pīrādziņi

Šādus pīrādziņus varat izcept arī ar speķi. Aromātam to izmantojām arī šajā receptē, bet līdzīgi saliktu pildījumu variāciju ir gana daudz, arī speķa pildījumam varat pievienot vārītu olu, jo galvenais šoreiz būs tieši kraukšķīgi...

Vistas gaļas karbonāde ar sulīgu cepurīti

Vislabākais šīs receptes motīvs ir – ātri pagatavojams un gardi sātīgs ēdiens, kurš izdodas vienmēr. Arī nosaukumā minētā cepurīte šoreiz aizvietos citās receptēs minētos kažokus vai franču sacepumu pieskaņas, jo iztiksim tikai ar 3...

Kafijas pankūkas ar putukrējumu

Pankūkas bieži pozicionē kā brokastu ēdienu, tāpēc šāds brokastu deserts nav nekas neparasts un, ja eksperimenta pēc uz tradicionālā brokastu galda noliksiet, piemēram, ievārījuma trauciņu, mājinieki noteikti pamanīsies arī to uzziest uz maizes. Viss...

Tiramisu kūciņas šokolādē bez cepšanas

Ja vēlaties ideju ātri un vienkārši pagatavojam desertam, šoreiz piedāvāsim divas receptes – vienu kūciņām šokolādē, bet otru ar kakao apvalku. Visā pārējā centīsimies pieturēties pie tradicionālās tiramisu garšas. Mazāka izmēra šokolādes bumbiņām vajadzēs...

Salāti kārtainās mīklas burkānos

Līdz Lieldienām atlikušas dažas dienas, bet šajā receptē ir daudz tāda, kam nepieciešama iepriekšēja sagatavošanās un, ja šādi gatavotus salātus pasniegsiet galdā pirmoreiz, varat savlaicīgi paeksperimentēt ar visu, kas jums varētu šķist noderīgs no...

Bavārijas knēdeļi no apkaltušas baltmaizes

Šādus knēdeļus vācieši pasniedz galdā kā garnējumu pie gaļas ēdieniem un to gatavošanai parasti izmanto kartupeļus vai apkaltušu baltmaizi. Izmantosim 200 gramus maizes, 1 sīpolu, augu eļļu, buntiņu pētersīļus, šķipsniņu muskatrieksta, sāli, piparus, 3...

Ar sēnēm un sieru pildīti vistu stilbiņi

Pildītu vistu stilbiņu gatavošana daudzus attur dēļ šķietami sarežģītā atkaulošanas procesa un, tāpēc bieži izvēlamies kādu vieglāku pildītas vistas gaļas recepti, kas, protams, ir filejas rullīši. Vēl citi stilbiņus atkaulo, nogriežot gaļu no filejas...

Pāvesta biezpiena plācenīši

Šī un daudzas citas itāļu virtuves receptes popularitāti ieguva pirms aptuveni 10 gadiem, kad klajā nāca slavenā kulinārijas vēsturnieka Deiva Devitta (Dave DeWitt) grāmata ”Da Vinči virtuve. Itāļu virtuves noslēpumi”. Tajā šīs receptes nosaukums...

Cūkgaļa ar tomātiem, pipariem un sieru

Ar šo recepti nedaudz atgriežamies tajos laikos, kad veikalos nebija ne vien plaša, bet vispār uz vienas rokas pirkstiem saskaitāmu garšvielu izvēle. Protams, pratām gan paši visu nepieciešamo izaudzēt un izkaltēt, ko eksotiskāku mūspuses...

Flāns ar ogu mērci

Sarežģītais nosaukums un neierastais izskats ir visnotaļ vienkārši pagatavojams olu krēma deserts, kuru dažādās variācijās mēdz dēvēt arī par augļu torti, bet tad flānam ir jābūt uz biskvīta pamatnes, bet šajā reizē negatavosim ne...