Gards un sulīgs biezpiena pīrāgs, kura pildījuma gatavošanas specifika nedaudz atgādinās siera kūkas cepšanu, kas arī bieži tiek precizēts ar tās pieminēšanu receptes nosaukumā. Šādus pīrāgus vislabāk cept savlaicīgi vai vakaros, lai atliktu ilgāks...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram ar plānu mīklas kārtiņu pannā sacepsim laša fileju. Ja nesasteigsim ar uguns lielumu un necentīsimies mīklu pārāk nobrūnināt, laša gaļa sacepsies patīkami maiga un sulīga. Izmantosim 300 gramus...
Garda un aromātiska mērce, kuru gatavosim no saldā krējuma un svaigiem spinātiem. Izmantojot treknu saldo krējumu, iegūsim izteikti biezāku mērci, kura būs piemērota arī uzziešanai uz maizes šķēles, bet ja gatavosiet šo mērci kā...
Gards, vienkārši pagatavojams un vizuāli pievilcīgs ēdiens, kuram no kartupeļu biezeņa un siera mīklas masas izveidosim ripiņas, virs tām novietosim kotletes, virs tām siera ripiņas, tās pārkaisīsim ar sieru un visu sacepsim krāsnī. Izmantosim...
Garda un sātīga aukstā zupa, kuras gatavošanā izmantosim ne vien kūpinātu vistas gaļu un minerālūdeni, bet arī bagātīgu dārzeņu klāstu. Vēl arī krējumu, kura atšķaidīšanai tieši gāzētais minerālūdens ir lieliska izvēle siltākās vasaras dienās....
Nedaudz paeksperimentēsim arī ar pkhali, kas ir tradicionāls gruzīnu ēdiens no sasmalcinātiem dārzeņiem un apvienots ar maltiem valriekstiem, etiķi, sīpoliem, ķiplokiem un zaļumiem, tomēr nātres noteikti nav šī ēdiena tradicionāla sastāvdaļa. Šo ēdienu varam...
Gardi un aromātiski salāti, kuru galvenā sastāvdaļa ir gurķi, kuru marinēšanai vajadzēs vismaz 1 stundu laika, tomēr vislabāk būs nogaidīt 24 stundas, lai samarinētie gurķi pilnībā piesātinātos. Šādus salātus varam pagatavot arī lielākā daudzumā,...
Gardi saceptas karbonādes pikantā mērcē, kuru gatavosim no šampinjoniem un dārzeņiem. Gaļu vispirms ātri samarinēsim, viegli apcepsim, pēc tam pagatavosim mērci un visu kopā sasautēsim līdz gatavībai. Izmantosim 700 gramus cūkas kakla karbonādi, 300...
Kabači ar savu vieglumu ir lielisks dažādu ēdienu papildinājums karstajās vasaras dienās. Arī šajā receptē tieši kabači ir vienlaikus gan pamatēdiens, gan oriģināls garnējums un, ja gatavošanas procesā papildinājumam izmantosim pašu iecienītos garšaugus, ēdiens...
Gardi un neparastā formā pagatavoti smilšu mīklas cepumi ar biezpiena pildījumu. Šādus cepumus varam pildīt ne vien ar biezpienu, bet arī, piemēram, karamelizētu iebiezināto pienu vai savādāk. Cepumi lieliski noturēs savu formu, tomēr pildījumam...
Mazsālītu gurķu popularitāte saistās arī ar to, ka katrai saimniecei ne reizi vien ir nācies paeksperimentēt ar mazsālītu gurķu gatavošanas tehnoloģiju dažādību ne vien sālīšanas ātruma variēšanā, bet arī garšu buķetes veidošanā. Mazsālītus gurķus...
Gardi un aromātiski krāsnī sacepta makrele. Pēdējā laikā tieši Atlantijas makrele ir kļuvusi par mūspuses veikalos nopērkamo populārāko zivi. Gan pievilcīgā cena, gan makreles garšu kvalitāte ļauj to krāsnī pagatavot dažādos veidos. Zivi nebūs...
