Tagged: Receptes 2022

Rīvētas mīklas plānais zemeņu pīrāgs

Gards un sulīgs plānais zemeņu pīrāgs, kuru gatavosim no rīvētas jeb drupaču mīklas. Abi nosaukumi nemaina šāda veida smilšu mīklas gatavošanas tehnoloģiju, tomēr tajā būtiska nianse vienmēr būs olu baltumu izmantošana mīklā. Šoreiz gatavosim...

Jaunie kartupeļi ar vistas gaļas šašliku cepeškrāsnī

Gards un aromātisks ēdiens ar piknika piegaršu, kuru vienkārši varam pagatavot savā virtuvē. Abas šī ēdiena sastāvdaļas cepsim vienlaikus, tāpēc svarīgi būs veikt visus priekšdarbus, lai gaļa un kartupeļi līdz gatavībai saceptos vienlaikus. Izmantosim...

Sbriciolata jeb Zemeņu pīrāgs itāļu gaumē

Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs ar zemenēm. Par Sbriciolata itāļu virtuvē dēvē drupaču mīklas pīrāgus ar dažāda veida pildījumiem, tāpēc ko īpaši itālisku, izņemot gatavošanas vienkāršību, noteikti neatradīsiet šajā receptē. Izmantosim 70 gramus sviestu,...

Pikanta zemeņu mērce gaļas ēdieniem ziemai

Garda un plaši izmantojama zemeņu mērce ziemai, kuru varam izmantot kā piedevu visa veida gaļas ēdieniem un, jo īpaši, šašlikam. Mērces pikantuma pakāpi varat pieregulēt pēc savas gaumes, bet kopumā orientēsimies uz to, ka...

Aukstā zupa ar ceptu gaļu

Garda un sātīga aukstā zupa, kuru gatavosim ar kefīru, gurķiem, tomātiem un zaļumiem, bet īpašu pievilcību veidosim ar pannā apceptu sīki sagrieztu gaļas gabaliņu papildinājumu. Šoreiz izmantojām liellopu gaļu un to pirms cepšanas arī...

Deserts ar zemenēm, bulguru, rozīnēm un riekstiem

Ļoti gards un veselīgs ēdiens, kuru varam gatavot gan kā brokastu biezputru, gan spēcinošu uzkodu desertam. Zemenes saldināsim pannā ar sviestu un cukuru, pasniedzot galdā, pievienosim medu un sev tīkamo saldumu varat pieregulēt abos...

Salāti ar tomātiem, papriku un auzu pārslām

Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kuros tik populāro tomātu, paprikas un sīpolu salikumu papildināsim ar auzu pārslām. Mērcei izmantosim arī kādu no 6% etiķa veidiem un tas var būt gan vīna, gan ābolu,...

Kabaču laiviņas ar maltu vistas gaļu, tomātiem un sēnēm

Gards un vizuāli kārdinošs ēdiens, kuru gatavosim kā vienu daudzajām jauno kabaču ”laiviņu” variācijām. Viena no svarīgākajām niansēm šādos ēdienos ir svaigu vai termiski iepriekš apstrādātu produktu izmantošana. Šoreiz gan pašas kabaču ”laiviņas”, gan...

Bulciņas ar zemenēm un aromātisku krējuma glazūru

Ļoti gardas, mīkstas un gaisīgas rauga mīklas bulciņas, kuras ar zemenēm papildināsim gan pildījumā, gan aromātiskajā glazūrā. Aukstākajos gadalaikos līdzīgi cepam kanēļa bulciņas, bet siltajā laikā šādi varat izcept bulciņas ne vien ar zemenēm,...

Aukstā zupa ar kefīru, tomātiem un vistas gaļu

Ļoti garda un veselīga, tomēr neparasta aukstā zupa, jo tās gatavošanā izmantosim arī tomātus. Pieļaujam, ka daudziem patīk tomātu un gurķu salāti, kuros arī šo abu produktu salikums garšo savādāk, nekā atsevišķi un, tieši...

Kabaču ruletīšu sacepums

Garda un vienkārši pagatavojama uzkodu no kabačiem vai cukīni. Īpaši interesanta tā būs tiem, kuri meklē papildus sātu un garšas vienkāršajās kabaču ruletēs. Vajadzēs 1 mazu kabaci vai cukīni, 2 nelielus tomātus, 100 gramus...

Biezpiena mīklas galetes ar zemenēm

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā nesaldinātas biezpiena mīklas galetes ar zemeņu pildījumu. Saldumu un pievilcīgo aromātu veidosim ar pildījumu, bet izceptās galetes pārkaisīsim ar pūdercukuru. Mīklu gatavosim no 200 gramiem biezpiena,...