Tagged: Receptes 2022

Pikanti mazsālīti gurķi ar bietēm

Gardi un kraukšķīgi mazsālīti gurķi ar bietēm, seleriju un pikantu ķiploku pastas krēmu, kurš sālījumam piedos gan vieglu pikantumu, gan padarīs gurķus aromātiskākus. Šādā veidā parasti tiek aizvietotas svaigas dilles, bet sālījumā izmantosim arī...

Sacepums ar ziedkāpostiem, brokoļiem, sieru un desu

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram krāsnī sacepsim ziedkāpostus, brokoļus, sieru un desu krējuma mērcē. Šādi ēdieni pirmajā brīdī šķiet banāli un vienkārši, bet bieži vien tieši tie ir mājinieku visiecienītāko ēdienu kategorijā....

Salāti ar zemenēm un baziliku

Gardi un veselīgi salāti, ar kuriem zemeņu sezonas noskaņās turpinām aprakstus par salātiem, kuros lieliski varam apvienot zemenes ar sieru. Jau esam minējuši, ka saldā un sāļā apvienošana salātos nav nekas neparasts, tāpēc nebaidieties...

Drupaču mīklas pīrāgs ar ķiršiem un mandelēm

Ļoti gards un aromātisks pīrāgs, kuru veidos drupenas mīklas pamatne ar sulīgu ķiršu pildījumu un kraukšķīgu mīklas un mandeļu garoziņu virspusē. Izmantosim vairākus aromātu papildinājumus un neparastākais no tiem būs svaigs timiāns. Mīklai vajadzēs...

Kāpostu salāti ar rabarberiem

Gardi un vienkārši pagatavojami kāpostu salāti, kurus papildināsim ar rabarberiem. Lai gan eksistē ieteikumi rabarberus pēc Jāņiem uzturā nelietot, tā noteikti nav līdz galam pateikta doma, jo speciālisti to attiecina tikai uz no pavasara...

Gaļas kotletes ar kabačiem un burkāniem

Gardas un sulīgas kotletes, kuras gatavosim no jauktās, vistas un cūkas, gaļas, bet sulīgumam papildināsim ne vien ar kotletēs ierastajiem sīpoliem, bet arī kabačiem un burkāniem. Kotletes cepsim pannā, tāpēc neveidosim tās pārāk lielas...

Vistas gaļas šašliks ar kabačiem pannā

Gardi sulīgs un nedaudz kraukšķīgs – tāds ne vien izskatās, bet arī realitātē ir attēlā redzamais ēdiens. Vismaz 20 – 30 minūtes aizņems ātra gaļas marinēšana, bet pārējais process būs viegls un neaizņems daudz...

Zemenes zefīra krēmā

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram viegli biezu zefīra krēmu papildināsim ar zemenēm un, šoreiz arī ar kivi (varat arī to vietā izmantot zemenes). Šādu krēmu noteikti jāgatavo ar saldskābas garšas augļiem vai...

Biezpiena konfektes ar zemenēm šokolādē

Gardas un vizuāli efektīgas konfektes, kuras gatavosim kā bumbiņas, kurās zem biezpiena kārtiņas paslēpsim pašu gatavotas zemenes tumšajā šokolādē, bet arī tās nebūs visas konfekšu sastāvdaļas, jo izmantosim arī balto šokolādi, riekstus un kokosa...

Dārzeņu gaspačo ar zemenēm

Garda, veselīga un vienkārši pagatavojama aukstā zupa, kuru gatavosim kā gaspačo ar tomātiem, gurķiem, papriku un zemenēm. Šoreiz gaspačo nepapildināsim ar tomātu sulu, bet tam būs jāizmanto sulīgi un gaļīgi tomāti. Ja vēlaties izteiktāku...

Aukstā krēmzupa ar gurķiem un kabačiem

Garda, veselīga un vienkārši pagatavojama aukstā krēmzupa vai, ja vēlaties, smūtijs, kuru gatavosim no svaigiem gurķiem, kabačiem vai cukīni un zaļumiem, bet šķidrināšanai izmantosim krējumu un ūdeni. Šādas aukstās zupas pievilcība ir arī tajā,...