Tagged: Receptes 2022

Aveņu želeja bez biezinātājiem ziemai

Garda, maiga un bieza aveņu želeja ziemai, kuras gatavošanā neizmantosim ne želatīnu, ne agaru. Šoreiz izmantotā želejas gatavošanas tehnoloģija paredz īpašu aveņu biezeņa novārīšanu, kuras laikā masa zaudēs pusi no apjoma un šādā biezumā...

Sacepums ar kabačiem, brokoļiem un garnelēm olu mērcē

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim kā sacepumu no kabačiem, brokoļiem, burkāniem, sīpoliem un garnelēm suflē jeb sakultu olu mērcē. Garneles vispirms pannā apcepsim ar ķiplokiem un kopumā varat rēķināties ar vienkārši pagatavojamu...

Zemeņu limonāde

Vasarā saimniecēm rūpes sagādā ne vien mājinieku paēdināšana, bet arī veldzējošu dzērienu sagāde. Protams, mūsdienās jau tik tālu esam pieraduši pie veikalos nopērkamajiem ūdeņiem, sulām un citiem saldinātiem dzērieniem, ka pašu pagatavota limonāde jau...

Aveņu liķieris

Ievadā atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Šoreiz piedāvāto aveņu liķieri gatavosim ar dažādu aromatizatoru papildinājumiem un kopumā izmantosim gatavošanas tehnoloģiju, kura neparedz ilgstošu aveņu ekstrakciju jeb, šādi gatavotu liķieri varēsiet...

Cepti kabači ar siera salātiem

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim kā apceptas kabaču ripiņas ar siera salātu papildinājumu. Šādu uzkodu varam gatavot gan uz tikko izceptiem, gan atdzesētiem ceptiem kabačiem un atliek vien izvēlēties sev tīkamu daudzumu...

Ragū ar kabačiem, tomātiem un kūpinātu krūtiņu

Ļoti gards ēdiens, kuru gatavosim kā ragū no kabačiem vai cukīni, tomātiem, paprikas un kūpinātas cukas krūtiņas. Dārzeņi piešķirs ēdienam sulīgumu un veselīgumu, bet kūpinājumu aromāts būs gan kārdinošs, gan piešķirs ēdienam sātīgumu. Izmantosim...

Sāļie riekstiņi

Garda sāļā uzkoda un pieredzējušas saimnieces noteikti zinās, ka ar sāļajiem riekstiņiem, groziņiem vai tortēm nav tik vienkārši, ka atliek vien saldos pildījumus nomainīt pret sāļajiem, bet noteikti pavisam savādāk jāgatavo arī pati mīkla,...

Ērkšķogu deserts ar krējuma un krēmsiera krēmu

Ļoti gards deserts, kuru veidosim kārtās no cukura sīrupā novārītām ērkšķogām un krēma, kuru gatavosim no krējuma un krēmsiera. Ērkšķogas saglabās sev raksturīgo garšu, kuru pārējie produkti lieliski papildinās. Izmantosim 400 gramus ērkšķogas, 250...

Sālītu dārzeņu asorti ziemai

Burciņās kopā sālīti tomāti, burkāmi, paprika un sīpoli ir gan viens no veidiem jaunās ražas dārzeņu uzglabāšanai, bet arī atvieglos ikdienas soli ziemā ar jau pielietošanai sasmalcinātu ēdienu papildinājumu. Protams, izmantošanas reizēs nāksies atcerēties,...

Kabači ar vistas gaļu podiņos

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram podiņos sasautēsim vistas gaļu un kabačus. Procesa gaitā iegūsim arī gardu mērci, bet arī tās garša būs atkarīga no izvēlētā papildinājumu klāsta, kas šoreiz būs gana vienkāršs. Divu...

Vafeles no kabačiem, biezpiena un siera (bezglutēna)

Gardas sāļās vafeles, kuras gatavosim no kabačiem vai cukīni, biezpiena vai rikotas un siera, bet ierasto kviešu miltu vietā izmantosim rīsu miltus, kas ir pamatā receptes nosaukumā minētajam bezglutēna produktam. Izmantosim 500 gramus kabačus...

Mērce no ērkšķogām, tomātiem, ķiplokiem un paprikas ziemai

Garda mērce ziemai, kuras receptes ievadā atcerēsimies, ka ogas ir arī tomāti. Kopējā šīs mērces vēsts varētu būt arī tāda, ka pamainot izmantoto produktu proporcijas, varam vēl vairāk izcelt vai mazināt kādas ogas vai...