Garda un sātīga uzkoda, kurai ar tomātiem un sēnēm pildītus vistas filejas gabalus ievietosim lavaša ”laiviņās”, papildināsim ar siera mērci un sacepsim cepeškrāsnī. Izmantosim 4 vistas filejas, 4 plānos lavašus, 100 gramus šampinjonus, 100...
Garda un aromātiska pica, kurā būs picām tradicionāls pildījums ar šķiņķi un sieru, bet neparasto pamatni gatavosim no ziedkāpostiem, siera un olām. Ziedkāpostu sākotnējai mīkstināšanai būs nepieciešama to termiska apstrāde un to varat veikt...
Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurā būs gan kartupeļi, gan tomāti, gan siers, gan citi papildinājumi, tomēr visu minēto sacepsim kā ”jumtiņu” virs vistas gaļas karbonādēm. Izmantosim 1 vistas fileju, 1 sīpolu, 1...
Ievadā atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Arī tehnoloģiski šāda veida liķieru gatavošana prasīs nosvērtu attieksmi un pacietību, jo liķiera pilnvērtīgai piesātināšanai būs nepieciešamas aptuveni 4 nedēļas laika, bet ne mazāk...
Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuram lielākā eļļas daudzumā apcepsim jeb fritēsim ābolu mīklā. Gatavošanas tehnoloģija paredz mazākos gabaliņos sagrieztu ābolu iemaisīšanu mīklā un sagatavoto eļļā liksim karotē paņemamā porcijā. Izmantosim 200 ml kefīru,...
Gardi un ātri sacepta vistas gaļa, kuru gatavosim kā vistas filejas karbonādes. Pēc ātras apcepšanas pannā pieliesim alu un gaļu sasautēsim tajā līdz gatavībai. Arī šoreiz jāuzsver, ka ēdienā nebūs saglabājies alkohols, bet alus...
Gards un sulīgs deserts, kuram krāsnī sacepsim folijā ietītus ābolus ar banānu pildījumu. Šādi varat sacept jebkuras šķirnes ābolus un izvēlēties to saldumam piemērotu cukura papildinājumu. To varat aizvietot ar medu, kanēli vai visu...
Gards un sātīgs ēdiens, kuram bieži izmantoto kartupeļu biezeņa un maltas gaļas mērces salikumu apvienosim gardā ruletē. Rīvmaizes panējums tai piešķirs patīkamu kraukšķi, bet sagatavoto ruleti cepsim jau sagrieztu gabaliņos. Izmantosim 1 kg kartupeļus,...
Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuram starp trijām šokolādes drupaču kārtām izveidosim divas biezpiena kārtas. Ja iepriekš būsiet atdzesējuši sviestu, gatavošanas process būs patiešām ātrs un vienkāršs. Drupačām vajadzēs 1 glāzi jeb 150...
Turpinām pirms dažām dienām aizsākto recepšu apskatu daudzveidīgajā kartupeļu pankūku pasaulē (1.daļa ŠEIT ). Lai gan pastāv neskaitāmas variācijas jau izceptu kartupeļu pankūku papildināšanā, šajos apkopojumos esam izcēluši arī daudzus risinājumus, kā sagatavoto mīklu...
Gards un neparasts ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim bekonā ietītas, ātri un pikanti samarinētas vistu aknas. Abu produktu izmērus pieskaņosim vienu otram, bet šoreiz no 500 gramiem vistu aknām sanāks 26 tītenīši. Šoreiz pusi no...
Gards un neparastāk pagatavots ābolu pīrāgs, kuram smilšu mīklu gatavosim ar augu eļļu, bet biežāk izmantotā krējuma krēma vietā izmantosim vārīto krēmu. Lai gan izmaiņas ierastajā varētu vedināt uz domām par sarežģītākiem procesiem, tā...
