Tagged: Receptes 2021

Rabarberu vārītais krēms

Gards un aromātisks vārītais krēms, kura pielietojumu varēsiet izvēlēties tāpat kā cita veida vārītajiem krēmiem. Vispirms prātā nāk kūku un tortes biskvīts, augļu un ogu salāti, noteikti arī saldējums, bet vienmēr šādu krēmu varam...

Ātri pagatavojama riekstu mērce gaļas ēdieniem

Garda un ātri pagatavojama riekstu mērce, kura lieliski iederēsies ne vien ar gaļas ēdieniem, bet varam to pasniegt galdā arī ar salātiem un zivs ēdieniem. Plašais izmantoto produktu klāsts pannā lieliski apvienosies aromātiskā mērcē...

Kraukšķīgi sezama cepumi

Ļoti vienkārši pagatavojami un gardi saldie cepumi, kuru gatavošanā izmantosim lielāku sezama sēkliņu daudzumu. Vienkāršība gatavošanā būs tajā, ka mīklu nevajadzēs izrullēt, jo šķidro mīklu vienkārši cepešpannā plāni saplacināsim ar rokām. Izmantosim 150 gramus...

Biezpiena deserts ar rabarberu ķīseli

Gards un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim vairākās kārtās, starp kurām būs gan receptes nosaukumā minētie rabarberu ķīselis un biezpiena krēms, gan cepumu kārta. Pēdējai varat izvēlēties vairāk vai mazāk sausus un kraukšķīgu cepumus,...

Vistas gaļa ar tomātiem un sieru lavašā cepeškrāsnī

Lavašs mūsdienās kļuvis par alternatīvu visa veida pīrādziņu mīklai, tāpēc radošais gars var tikt veltīts eksperimentiem ar pildījuma izvēli. Svaigas gaļas cepšana šajā procesā prasīs pacietību, tāpēc šoreiz piedāvātajā receptē arī centīsimies iegūt visiem...

Rabarberu ķīselis ar saldējumu

Gards aukstais deserts, kuru gatavosim kā rabarberu ķīseli un pasniegsim galdā ar saldējuma papildinājumu. Kā zināms, rabarberu ķīseli var pasniegt galdā arī siltu un tad saldējuma alternatīva var būt putukrējums. Visos variantos varam šo...

Ar rīsiem sautēti kāposti

Gards un aromātisks garnējums, kura gatavošanā varam paeksperimentēt ar dažādu šķirņu rīsiem. Ar otru šī ēdiena galveno sastāvdaļu, kāpostiem, nekādu īpašu nianšu nebūs, jo tos sasautēsim ar tradicionāliem sautētu kāpostu papildinājumiem, bet rīsus pievienosim...

Kartupeļu laiviņas ar maltu gaļu cepeškrāsnī

Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim ar maltu gaļu pildītas kartupeļu laiviņas. Šādu ēdienu gatavošanā parasti izmanto no novārītiem kartupeļiem izveidotas ”laiviņas”, tāpēc šoreiz piedāvātā variācija būs nedaudz sarežģītāka, jo ”laiviņas” vispirms izcepsim...

Šarlote ar rabarberiem un rozīnēm

Gards, aromātisks un viegli pagatavojams pīrāgs. Šādi raksturot varam šarlotes ar visa veida pildījumiem, pavisam drīz sāksim mājiniekus iepriecināt ar ābolu šarlotēm, tāpēc noteikti paeksperimentējiet arī rabarberu šarlotēm. Šoreiz pildījumam izvēlējāmies arī rozīnes, bet...

Neparasts rabarberu pīrāgs ar bezē

Gards, aromātisks un izmantoto produktu ziņā it kā parasts rabarberu pīrāgs, tomēr šoreiz to gatavosim nedaudz savādāk un papildināsim ar itāļu bezē. Šāds papildinājums gan nav obligāts, jo pīrāgu varam pasniegt galdā arī uzreiz...

Ar konjaku sacepti burkāni

Gardi un neparasti sacepti burkāni, kurus varam izmantot gan kā garnējumu gaļas ēdieniem, gan kā patstāvīgu uzkodu. Burkānu un konjaka salikums ir daudzu franču virtuves recepšu sastāvdaļa, tomēr šajā receptē necentīsimies ņemt idejas no...

Cūkgaļas šašliks kefīra un piparmētru marinādē

Gards un vienkārši pagatavojams šašliks, kuru gatavosim no cūkgaļas karbonādes un tai lieliski piemērotas kefīra marinādes. Piparmētras un citi zaļumi vienmēr būs piemērotas visa veida gaļas marinēšanai, tāpēc šajā receptē būtiska nianse ir sāls...