Tagged: Receptes 2021

Liepziedu ievārījums

Aromātisks un veselīgs liepziedu ievārījums, kuru dzidrinot, iegūsim liepziedu sīrupu. Šāds ievārījums ziemā būs lielisks papildinājums karstajos dzērienos un varēsim to izmatot arī dažādu desertu gatavošanā. Izmantosim 2,5 glāzes cukuru, 150 gramus liepziedus, 1...

Kabaču mērce gaļas ēdieniem

Pikanti garda un vienkārši pagatavojam dārzeņu mērce, kura lieliski papildinās gaļas ēdienus, piemēram, kotletes. Mērces pikantumu varat pieregulēt jau gatavošanas procesā un šāda veida mērces reizēm ir lieliska alternatīva krējuma un cita veida baltajām...

Marinētas augu eļļā un ūdenī vārītas gailenes ziemai

Gardi marinētas gailenes ziemai. Šis ir viens no daudzajiem veidiem, kā gardi samarinēt gailenes ziemai un šoreiz to darīsim ar lielākām gailenēm, tās nesasmalcinot. Pirms likšanas katliņā svarīgi izvērtēt gaileņu mitrumu un tam piemērotu...

Kabači ar burkāniem un sīpoliem ziemai

Gardi un vienkārši pagatavojami dārzeņu salāti ziemai, kurus gatavosim no kubiņos sagrieztiem kabačiem. Šie salāti vēlreiz apliecinās, ka arī vienkāršākos dārzeņus varam pārvērst augstvērtīgā uzkodā, kuras gatavošanā neizmantosim eksotiskākus garšu papildinājumus. Vajadzēs 1 kg...

Piparmētru mērce ceptiem ēdieniem

Vienkārši pagatavojamas mērces bieži vien top kā neparastāka alternatīva ierastajiem kečupiem un arī šoreiz piedāvātā piparmētru mērce lieliski dažādos gan piknika galdu, gan citas ēdienreizes, kurās piedāvāsim ceptus vai grillētus dārzeņus, gaļu vai citus...

Kabači ar svaigiem zirnīšiem, sieru un makaroniem

Gards ēdiens ar izteikti itālisku pieskaņu. Šāds ēdiens noteikti prasīsies tikt papildināts ar kādu gaļas vai jūras produktu, tomēr varat to pasniegt galdā arī kā patstāvīgu ēdienu. Oriģinālajā receptē izmanto Orzo makaronus, bet ja...

Ātri marinēti kabaču salāti

Gardi un pikanti dārzeņu salāti, kurus gatavosim no kabačiem un sīpoliem. Izmantosim bagātīgu vairāk un mazāk pikantu garšaugu un garšvielu papildinājumu klāstu, tāpēc šādu salātu nosaukumos varētu likt arī kādu Āzijas valstu virtuvei raksturīgu...

Aukstā zupa ar krējumu un gāzētu minerālūdeni

Garda un atsvaidzinoša aukstā zupa, kurā būs gan šādās zupās tradicionālie dārzeņi, gan olas un šķiņķis sātīgumam. Lai gan katrai saimniecei būs sava pieredze, mūsuprāt, nevajadzētu krējumu un minerālūdeni pievienot zupai katru atsevišķi, bet...

Tarte ar biezpiena krēmu un meža zemenēm

Ļoti garda tarte, kuru izcepsim plānu smilšu mīklas pamatni un to pildīsim ar gardu biezpiena krēmu, bet papildināsim ar meža zemenēm. Noteikti sagatavojieties tam, ka vismaz 2 stundas vajadzēs atdzesēt sagatavoto mīklu. Mīklu gatavosim...

Aukstie kabaču salāti

Šajā receptē aprakstīsim vienu no veiksmīgākajiem veidiem gardas aukstās uzkodas pagatavošanai no kabačiem un citiem dārzeņiem. Vispirms visu sacepsim un sasautēsim pannā, bet galdā pasniegsim pēc vairāku stundu atdzesēšanas ledusskapī. Viss patiešām būs paveicams...

Bez cukura konservētas upenes ziemai

Vēl viens veids, kā saglabāt upenes ziemai, kurš būs labākā alternatīva mājsaimniecībās, kurās nav saldētavas. Tieši saldēšana ir labākais veids gan pašu upeņu, gan tajās esošo vitamīnu saglabāšanai, bet ja ogas ziemā būs nepieciešamas...