Tagged: Receptes 2021

Slinkie kāpostu tīteņi ar maltu vistas gaļu

Gards un sātīgs ēdiens, kura receptes nosaukums atgādinās par kulināro eksperimentu daudzveidību un kādai steidzīgākai saimniecei dos iedvesmu pagatavot gardu ēdienu no tik ikdienišķajiem kāpostiem, rīsiem un vistas gaļas. Svarīgi būs jau sākumā izvēlēties...

Plaucētās piena un ūdens mīklas bulciņas ar vārīto krēmu

Gardi un viegli kraukšķīgi plaucētas mīklas bulciņas, kuras būs tās pašas ierasto profitroļu vai eklēru līdzinieces. Ar receptes nosaukumu vairāk vēlējāmies labsirdīgi paironizēt ar vēsti tiem, kuri nevarētu noskaņoties uz smalkajiem ārzemju nosaukumiem, bet...

Rīvētas mīklas pīrāgs ar biezpienu un rozīnēm

Gards un aromātisks biezpiena pīrāgs ar rozīnēm, kuru gatavosim no sarīvētas mīklas. Tas nozīmē, ka gatavošanas process prasīs kādu laiciņu mīklas sasaldēšanai saldētavā, tomēr šajā laikā varēsim nesteidzīgi sagatavot pildījumu un nevajadzētu meklēt arī...

Salāti ar krabju nūjiņām un marinētām sēnēm

Gardi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no krabju nūjiņām, marinētām sēnēm, vārītām olām, zaļajām olīvām un sīpoliem. Varat izmantot ne vien vienmēr pieejamos marinētos šampinjonus, bet arī citas marinētas sēnes. Marinēsim arī sīpolus,...

Varenais slinkais kāpostu tītenis

Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura idejas galvenais motīvs būs kāpostu tīteņi un no tiem atvasinātie slinkie kāpostu tīteņi. Receptes nosaukumā minētā varenība nozīmē ne vien to, ka gatavosim vienu lielu slinko kāpostu tīteni,...

Kefīra mīklas pankūkas ar vistas gaļas pildījumu

Gardas un aromātiskas kefīra mīklas pankūkas, kuras pildīsim ar maltu vistas gaļu. Izmantosim iepriekš termiski neapstrādātu gaļu, tāpēc jau sākumā apzināsimies, ka tam, lai gaļa pietiekoši izkarsētos, pankūkām un pildījumam būs jābūt plāniem un...

Apelsīnu un biezpiena drupaču pīrāgs

Ļoti gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kura gatavošanu sākot noteikti vajadzētu atmest aizspriedumus pret apelsīna miziņu izmantošanu. Svarīgi ir tās rūpīgi nomazgāt un noteikti arī īsu brīdi applaucēt ar verdošu ūdeni, kas būs visefektīvākais...

Salāti ar marinētām sēnēm, šķiņķi, burkāniem un sieru

Gardi un sātīgi salāti, kurus gatavosim no marinētām sēnēm, šķiņķa, siera un korejiešu burkāniem, bet receptes nosaukumā neminētā sastāvdaļa, kura šos salātus atšķirs no līdzīgiem, būs čipsi. Tos izmantosim ne vien salātu rotāšanai, bet...

Maltā gaļa ar pupiņām

Gards un bagātīgs kartupeļu, makaronu vai rīsu papildinājums, kurā bez maltās gaļas un konservētām pupiņām, izmantosim arī ar abām galvenajām sastāvdaļām saderīgos tomātus, seleriju un citus dārzeņus. Varat izmantot arī pašu novārītas vai veikalos...

Mandarīnu liķieris

Pašu gatavots mandarīnu liķieris un vēlreiz atgādināsim, ka pārmērīga alkohola lietošana var kaitēt jūsu veselībai. Mūsdienu veikalu plašajā izvēlē reti aizdomājamies par to, ka liela daļa alkoholisko liķieru tiek gatavoti, izmantojot nezināmas izcelsmes aromatizatorus...

Biskvīta mīklas biezpiena pīrāgs

Gards un maigs biezpiena pīrāgs, kura gatavošanas specifiku noteiks abu galveno sastāvdaļu līdzīgā struktūra un atšķirīgais svars, kas cepšanas laikā saplūdīs kopā tā, ka biezpiena masa centīsies noslīkt biskvīta mīklā. Šis process gan cieši...

Eglītes. Uzkoda no vistas gaļas un siera salātiem

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim eglīšu formā uz apceptas baltmaizes pamatnēm novietojot vārītas vistas gaļas un kausētā siera salātus. Svētki ir lieliska iespēja radoši izpausties arī kulinārijā, tāpēc šāda veida uzkoda būs...