Tagged: Receptes 2020

Dārzeņu salāti omletes groziņā

Gardi un veselīgi salāti ar svaigiem dārzeņiem un mocarellu, kurus pasniegsim galdā omletes ”groziņā”. Protams, šādi varam pasniegt galdā jebkurus salātus, bet šoreiz izvēlējāmies vienus no grieķu salātu veidiem ar bagātīgu svaigu dārzeņu un...

Plombīra krēms

Maigas struktūras krēms, kas jau pēc sava nosaukuma atgādina, ka garša būs pietuvināta plombīra saldējuma garšai. Šādu krēmu varat izmantot gan eklēros, gan cita veida desertos, tomēr tortēm tas nebūs īpaši stabils. Izmantosim 240...

Vista apelsīnu marinādē cepeškrāsnī

Aromātiska un maiga vistas gaļa, kuru pirms cepšanas samarinēsim apelsīnu marinādē. Šoreiz izmantojām visu vistu, bet varat izmantot arī līdzīgu daudzumu jau sadalītu populārajās sastāvdaļās, stilbiņos vai šķiņķīšos. Izmantosim 1200 gramus smagu vistu vai...

Salāti ar kāpostiem un ananāsiem

Ātri pagatavojami salāti ar kāpostiem un burkāniem un, īpašo sastāvdaļu, konservētiem ananāsiem. Vēlams, lai sulīgi būtu ne vien ananāsi, bet arī kāposti un burkāni nebūtu apvītuši un sausi. Krējuma vietā varat izvēlēties arī jogurtu...

Krējuma mīklas bulciņas angļu gaumē

Gardas, ne pārāk saldas bulciņas, kuru garšu papildināsim ar rozīnēm un sukādēm. Lai gan šoreiz bulciņas cepām silikona formiņās, mīkla ir gana stingra un bulciņas varam izcept arī cepešpannā. Katrā ziņā, šo bulciņu gatavošanas...

Kartupeļu rozītes ar zivju pildījumu

Kartupeļu rozītes varam gatavot gan ikdienas, gan svētku ēdienreizēm, bet katrai izmantosim atšķirīgu pildījumu. Šoreiz tās būs zivs fileja un sarkanie ikri. Protams, ikri nav obligāti, ja izmantosim mazsālītu augstvērtīgākas zivs fileju, tomēr kopējā...

Tītara gaļas kotletes ar biezpienu un kāpostiem

Maigas, sulīgas un ļoti gardas tītara gaļas kotletes ar biezpiena un Ķīnas kāpostu papildinājumu. Varat izmantot arī parastos kāpostus, bet izvēloties Ķīnas kāpostu, noteikti izmantojiet biezākās lapiņas, jo plānās vairāk iederēsies dažādos salātos. Ar...

Ragū ar kartupeļiem, kāpostiem un frikadelēm

Ļoti gards ēdiens ar kartupeļiem, ķīniešu kāpostiem, frikadelēm un gardu mērci. Šādam ragū vislabāk derēs resnākās ķīniešu kāposta lapiņas, bet ja vēlaties, varat izmantot arī parastos kāpostus. Frikadeles, ja nevēlaties izmantot cepeškrāsni, līdz noturīgai...

Salāti ar krabju nūjiņām un kolrābi

Gardi, viegli un vienkārši pagatavojami salāti ar krabju nūjiņām un kolrābi. Šo salātu gatavošanā varat izmantot gan korejiešu rīvi un tad kolrābi sarīvēsim un krabju nūjiņas sagriezīsim salmiņos, bet izmantojot parasto rīvi, kolrābi sarīvēsim...

Sicīliešu torte jeb Cassata

Cassata ir itāliešu tradicionālā torte, kas iekļauta Itālijas nacionālā kulinārā mantojuma sarakstā un šī deserta vēsture patiešām sniedzas vairāk nekā 1000 gadus tālā senatnē. Gadsimtu gaitā šīs tortes gatavošanas tehnoloģija ir gan mainījusies, gan...

Vienkārši siera plācenīši cepeškrāsnī

Vienkārša recepte krāsnī ceptiem siera mīklas plācenīšiem, kurus varam papildināt ar dažādiem aromātiem un vēl papildus pārkaisīt ar sieru plācenīšu virspusi. Tas ļaus vienā reizē izcept dažādi izmantojamus siera plācenīšus, jo vienus varēsim vienkārši...

Ar sīpoliem sacepti vistu spārniņi

Krējumā, ar sīpoliem marinēti un sacepti vistu spārniņi ir ļoti gards ēdiens, kuru varam pasniegt galdā visiem iecienītajiem garnējuma veidiem. Šādi sacepti vistu spārniņi būs sulīgi sacepti un ar zeltaini gardu garoziņu. Izmantosim 500...