Gards biezpiena pīrāgs, kura recepte nodēvēta Polijas pilsētas Krakovas vārdā. Šādā pīrāgā atradīsim visu to, kas mums garšo tradicionālajos biezpiena pīrāgos, tomēr gatavošanas tehnoloģijā ir dažas nianses, kuras noteikti padarīs šo pīrāgu gardāku. Izmantosim...
Oriģināla alternatīva biezpiena pankūkām, jo šāds sacepums mums sniegs tās pašas garšas un, no tiem pašiem produktiem. Sacepumu veidosim trijās kārtās, augšējā un apakšējā būs pankūku mīkla un gatavošana arī būs ļoti vienkārša. Protams,...
Gardi un maigi salāti ar bietēm, olām, sieru un krabju nūjiņām. Tos varam pasniegt galdā gan uz šķīvja, gan izmantot uzziešanai uz maizes vai veidot lavaša ruleti. Tieši salātu izmantošanas veids noteiks to, kādu...
Gardas un sulīgas kotletes, kuras šoreiz gatavosim no tītara gaļas, bet līdzīgi varat izmantot arī citu liesāku un sausnējāku gaļu. Kefīrs tai piešķirs papildus sulīgumu un vienlaikus tajā izmērcēsim kotlešu masai nepieciešamo baltmaizi. Izmantosim...
Garda uzkoda, kuru gatavosim kā lavaša ruleti un pildīsim ar pašu gatavotu, maigu vistas aknu pastēti. Šādas pastētes parasti mēdzam ziest uz maizes vai tās izstrādājumiem biezā kārtā, tāpēc lavaša izmantošana tikai pastiprinās šādas...
Turpinām vācu virtuves populārāko kūku apskatu un šoreiz vienkāršā veidā aprakstīsim kūkas Donauwellen Kuchen recepti. To gatavo no divu krāsu mīklas, papildina ar vārīto piena jeb pudiņa krēmu un svaigiem, saldētiem vai konservētiem ķiršiem....
Gards un vienkārši pagatavojams pīrāgs, kuru galdā varēsiet pasniegt jau pēc 30 minūtēm, jo izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu un jau šķēlītēs sagrieztas pīrāga galvenās sastāvdaļas. Izmantosim 2 loksnes (400 gramus) bezrauga kārtaino mīklu,...
Gardi un vienkārši salāti ar svaigiem gurķiem, vārītu vistas gaļu, aromātiski apceptām sezama sēkliņām un pikantu mērci. Vienkāršie produkti šādā salikumā veidos tiem neparasti pievilcīgu un harmonisku garšu salikumu. Izmantosim 3-4 svaigu gurķus, 150-200...
Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kurā pannā apceptus kartupeļus līdz gatavībai izsautēsim krējumā. Šādā veidā kartupeļus gatavojam ļoti reti un, pieļaujam, ka daudzi šo vienkāršo tehnoloģiju nemaz nav pamēģinājuši. Izmantosim 300 gramus kartupeļus, 60...
Gardi un vienkārši pagatavojami cepumiņi, kuru mīklas gatavošanā izmantosim arī alu, bet pildījumā izmantosim sasmalcinātas rozīnes un kanēli. Pat pieredzējušām saimniecēm šāds eksperiments šķitīs aizraujošs, jo izceptajos cepumiņos gan būs, gan nebūs ne alus,...
Neparastais tortes nosaukums sevī slēpj gan gaisīgo biskvīta struktūru, gan specifisko gatavošanas tehnoloģiju, kuras pamatā ir vienlaikus, divās cepamformās, izceptas dubultās biskvīta pamatnes. Vēl viena šīs tortes nianse ir sarkanas krāsas saldskābas garšas ogu...
Ļoti gardi, kraukšķīgi un gaisīgi kārtainās mīklas pīrādziņi, kurus pildīsim ar maltu cūkgaļu un sīpoliem. Tieši sīpoli šajā receptē ir neparastākais, jo gaļas pīrādziņos esam raduši izmantot mazāku daudzumu sīpolus. Tāpat, izmantosim gaļas pīrādziņos...
