Grieķu salāti
Grieķu salātus parasti mēdzam ievērot restorānu vai citu sabiedriskās ēdināšanas vietu ēdienkartēs. Daudzi no mums tos arī pasūta, tomēr ne visi zinās par tā izcelsmi, jo pat pašā Grieķijā nav šo salātu tradicionālas receptes....
Tagged: Receptes 2019
Slinka pildītā paprika
Par ”slinkajām” esam raduši saukt tādas ēdienu receptes, kurās ēdiens garšos līdzīgi, bet tā izskats un gatavošanas tehnoloģija būs vienkāršāka, nekā tāda paša nosaukuma oriģinālajām receptēm. Šoreiz par vienkārši un gardi pagatavojamu alternatīvu pildītajai...
Salāti ar bekonu, spinātiem un lazdu riekstiem
Šajos salātos iespējamas dažādas variācijas produktu aizvietošanā. Spinātu lapiņu vietā varat izmantot arī dažādu salātu lapas vai rukolu, bet īpaši gribam uzsvērt receptes nosaukumā neminēto, bet attēlos redzamo greipfrūtu. Mūspusē esam raduši par greipfrūtiem...
Cepumi ar divu veidu ievārījumu
Šādi cepumi noteikti atšķiras no vairāk ierastākām bulciņām ar ievārījuma pildījumu, jo plānā mīkla vēl lieliskāk ļaus izbaudīt saldo papildinājumu. Lai vizuālo efektu izmantotu pilnībā, noteikti izvēlieties izteikti dažādu garšu ievārījumu tā, lai viens...
Biezpiena mīklas cepumi ar bezē
Mīksti un gardi cepumi, kuru izcelsmes valsts ir Itālija. Tātad, gatavosim arī itāļu bezē, bet pēc izcepšanas cepumus papildināsim ar sulīgu ogu vai augļu gabaliņiem, kas tos padarīs neatvairāmi gardus. Mīklai vajadzēs 600 gramus...
Gaļas sautējums ar grūbām, kartupeļiem un pupiņām
Receptē izmantotie liellopu gaļa un pupiņas ir viens no iemesliem, kāpēc šis ēdiens nebūs ātri pagatavojams. Vēl jo vairāk, gatavošanas laiku pat īpaši nevajadzētu steidzināt, lai pēc 3-4 stundu sautēšanās, galdā varam celt pilnvērtīgi...
Rauga mīklas pankūkas ar pildījumu
Šāda veida pankūkas ir lieliska alternatīva dažāda veida un formas groziņiem, kuru tālākā pildījuma izvēle ir ļoti plaša. Īpaši efektīvi šeit aprakstīto tehnoloģiju varat izmantot visiem tiem produktiem, kurus vajag 5-6 minūtes izkarsēt cepeškrāsnī...
Riekstu un magoņu pīrāgs
Kraukšķīgajā smilšu mīklas ietvarā esam paslēpuši ne vien riekstu un magoņu pildījuma kārtiņu, bet arī īpaši sulīgu riekstu krēmu. Savukārt tas, kas visvairāk piesaista uzmanību attēlos jeb rozītes pīrāga virspusē, ir tikai neobligāts marcipāna...
Salātu un uzkodu idejas 237
Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā....
Ģenerāļu kotletes ar dārzeņiem un sieru
Pēc izmantoto sastāvdaļu klāsta, šīs kotletes ir gana ikdienišķas, tāpēc tieši to gatavošanas un pasniegšanas veids ir tas, kas ļauj dot tām Ģenerāļu kotlešu nosaukumu. Izmantosim 600 gramus maltu jaukto (cūkas un liellopu) gaļu,...
Siļķe kažokā kartupeļu groziņos
Vizuāli pievilcīga un vienkārši pagatavojama uzkoda, ja vien būsiet nedaudz pacietīgi un procesu nesasteigsiet. Tas attiecas uz kartupeļu groziņiem, jo receptē aprakstītais kartupeļu groziņu pildījums ir tikai viena no variācijām. Būsim jau pieraduši, ka...
Vienkārši smilšu mīklas cepumi ar ievārījumu
Šis varētu būt viens no tiem smilšu cepumu veidiem, kuru tapšanā varat iesaistīt arī bērnus tiešā nozīmē, nevis tikai smilšu kastē. Atliek tik vien kā izcept divas smilšu mīklas pamatnes un apziest tās ar...
