Zupu dažādībā sava vieta ir arī biezajām zupām ar makaronu izstrādājumiem. Tās apzināti vārām biezākas, bet varat to mazināt arī pēc savām vēlmēm, gan izmantot cita veida makaronus. Bagātīgais dārzeņu papildinājums un sātīgais buljons...
Sātīgākām karstmaizēm tostermaize būs piemērota, ja to iepriekš viegli sacepsim cietāku, bet to varam nedarīt, ja karstmaizes cepsim nevis cepešpannā, bet uz restītēm, lai vienlaikus apceptos arī to apakša. Protams, arī tostermaizes ir dažādas,...
Siera kūku cienītājiem vislabāk būs zināms, ka tieši ogas ir viens no populārākajiem siera kūku garšas papildinājumiem. Ja šādai domai piekrītat, nebūs nekas neparasts, ja pamēģināsim izcept siera kūku arī ar pašu lielāko ogu,...
Gardā marinādē ātri marinēti un sacepti vistu stilbiņi var tik pasniegti galdā ar dažādiem papildinājumiem un garnējumiem, bet šoreiz piedāvājam tam izmantot tomātu salātus. Vajadzēs 6 vistu stilbiņus, 1 ķiploka daiviņu, 1 karoti sezama...
Šajos salātos būs viss, kas salātus padara īpašus. Ja kūpināta vistas gaļa ir šo salātu galvenā sastāvdaļa, visu pārējo droši pieskaņojiet savām iespējām, jo rukolu var aizvietot ar cita veida salātu lapiņām un arī...
Maigas biezpiena bulciņas ir ļoti iecienītas daudzās ģimenēs. Visiecienītākās būs eklēru mīklas bulciņas jeb tās, kuras saucam par ”Vecrīgu” un cita veida profitroļi. Šoreiz biezpienu mīklā nevis pildīsim, bet sacepsim mīklas vāciņos, tomēr tieši...
Vienkārši un ātri pagatavojamas brokastis un šī ir recepte, kuru kaut vienreiz der pamēģināt realizēt arī savā virtuvē. Protams, īpaši noderīga šāda recepte būs reizēs, kad mājās maizes vienkārši nebūs. Šoreiz izmantojām vārīto desu,...
Gardi sātīgas gaļas un siera frikadeles būs lielisks papildinājums ne vien pie itāļiem tradicionālā spageti, bet arī pie kartupeļiem un cita garnējuma. Polpette al sugo, tā šādi gatavotas frikadeles dēvē Itālijā, tāpēc gatavošanā centīsimies...
Mīklas izstrādājumiem ar tomātiem un sieru ne vienmēr ir jāgaršo kā picai arī tad, ja mīkla būs plāna. Bieži vien ir gluži pretēji, jo picā pietrūkst pildījuma sulīguma, tāpēc šādi pīrāgi būs lielisks risinājums...
Drupačas augšējā un apakšējā kārtā, bet starp tām kārdinoši bieza biezpiena kārta. Viss ļoti vienkārši un, ja vēlaties, varat piedomāt pie papildus aromātiem gan mīklai, gan biezpiena kārtai. Vispirms gan izcepiet sākotnējo variāciju, jo...
Šādas zupas bieži top pēc kārtējās atskārsmes par to, cik svarīgs zupās ir buljona sātīgums, jo faktiski arī ūdenī varam novārīt jebkuru produktu un nosaukt to par zupu. Arī tā darām un tas parasti...
Pupiņu zupa arī bez gaļas produktu papildinājuma ir gana sātīgs ēdiens, bet tas vairāk attiecas uz gaļas buljonā vārītām pupiņu zupām. Visos citos variantos, arī pupiņu zupa reizēm var šķist par pliekanu, tāpēc vienkāršs...
