Sulīgā hurma mūspusē reti tiek izmantota krāsnī ceptos desertos, lai gan šī augļa garša un krāsa būtu izteikti iederīga laikā, kad esam izlietojuši pašmāju dārzu ražu. Izmantosim 400 gramus biezpienu, pusi glāzes mannā, 1...
Lai kā esam pieraduši šādus sacepumus saukt par Viltoto zaķi, to daudzveidība ir tik plaša, ka sākas jau ar gaļas veida izvēli un pildījumu, bet beidzas ar ne mazāk daudzveidīgu glazūras izvēli. Tā kā...
Ļoti garda un aromātiska zirņu zupa, kurā neparastākais nav tikai mīklas ruletītes, bet arī pikantās čorizo desiņas. Mūspusē tās gan ir gana eksotiskas, arī dārgas un, lai gan čorizo desiņas viegli nopērkamas vairumā lielveikalu,...
Ātri pagatavojami un sātīgi salāti, jo bez receptes nosaukumā minētajiem produktiem, izmantosim arī sieru un majonēzi. Ja salātos izmantojam olu pankūkas, tā būs variācija vārītu olu aizvietošanai un šādu nomaiņu varat praktizēt arī citos...
Divos slāņos un divās krāsās veidots biezpiena sacepums būs ne vien vizuāli, bet arī garšās pievilcīgāks par tradicionālajiem biezpiena sacepumiem. Šoreiz krāsainajai kārtai izmantojām saldētas mellenes, bet varat tam izmantot arī melleņu vai citu...
Gards ābolu pīrāgs, kuru papildināsim ar krējuma un iebiezinātā piena glazūru, bet tradicionālajai šarlotes mīklai, kurā izmanto tikai miltus, olas un cukuru, šoreiz pievienosim arī sviestu. Vislabāk derēs saldskābas vai skābenākas garšas āboli. Vajadzēs...
Vēl viena no populārajām kartupeļu ragū variācijām, kuru, ja vēlaties, varam pagatavot arī kā rupju biezeni un, varam pievienot arī citus dārzeņus, piemēram, kabaci vai ķirbi. Tā kā no gaļas izstrādājumiem izmantosim tikai mazumiņu...
Ananāsa saldenā garša ir viena no veiksmīgākajām sāļo salātu sastāvdaļām. Šoreiz tai pretstatīsim marinētu gurķu pikantumu, bet ja tieši tas jūs attur no šo salātu gatavošanas, varat izmantot svaigus gurķus. Visos gadījumos salāti būs...
Kraukšķīgi smilšu un biezpiena mīklas radziņi ar marmelādes aromātu. Pildījumam varat izmantot arī stingru ogu vai augļu marmelādi, bet šoreiz izmantojām marmelādes konfektes. Vajadzēs 300 gramus miltus, 250 gramus sviesta, 200 gramus sausāka biezpiena,...
Smilšu mīklas, tradicionālais beļģu rīsu pīrāgs, kura pildījumu šoreiz papildināsim ar konservētiem persikiem. Varat pildījumam izvēlēties arī ābolus, rozīnes vai citus augļus un ogas, jo šis pīrāgs vairāk tiek pozicionēts kā laucinieku, nevis augstās...
Skābu kāpostu zupa ar piesātinātu gaļas buljonu, kurā akcentēsim arī kūpinājuma aromātu. Zupā izmantosim arī citus dārzeņus, kā arī kviešu putraimus. Ņemot vērā visu minēto, jums pašiem atliek izvēlēties sev vēlamo zupas konsistenci, jo...
Vistu stilbiņi katram saistās ar vienmēr atpazīstamu garšu, tāpēc jāuzsver, ka vīna mērce ierasto garšu nekādi nesabojās, bet ar to varam gaļas garšu tikai uzlabot. Tāpēc, noteikti izvēlieties tādu sarkanvīnu, kura garša jums ir...
