Piesātinātas dārzeņu mērces ziemā noteikti atšķirsies no tām, kuras varēsim pasniegt galdā citās gada sezonās, bet visās sezonās noteikti centīsimies tās gatavot maksimāli piesātinātākas no visa tā, kas ir pieejams. Šoreiz mērci pasniedzām kā...
Sulīgi gards ēdiens, kuru cepsim krāsnī. Ēdiens būs sātīgs un vienkārši pagatavojams, gaļas veidu varat izvēlēties pēc savas gaumes, bet šoreiz izmantojām treknāku liellopu gaļu. Izmantosim 300 gramus maltu gaļu, 30 gramus novārītus vai...
Gardi salāti ar vistu aknām, siera omleti un marinētiem gurķiem lieliski papildinās jūsu ēdienkarti ar lielisku izvēlēto produktu harmoniju šajos salātos un kārtējo reizi patīkami pārsteigs mājiniekus vai viesus. Izmantosim 300 gramus vistu aknas,...
Mājās cepti auzu cepumi ir lieliska iespēja ne vien salīdzināt tos ar veikalā pirktajiem auzu cepumiem, bet arī lielisks veids, kā paeksperimentēt ar šo veselīgo cepumu sastāvdaļām. Šoreiz piedāvātajos cepumos būs mazāk kaloriju, bet...
Gards ēdiens, kura pildījumā izmantosim pašu gatavotu un pikantu avokado jeb Guakamole mērci. Arī gardā vistas krūtiņa un kraukšķīga bekona virspuse veidos šo ēdienu teju vai delikateses līmenī. Izmantosim 1 vistas krūtiņu, 4 bekona...
Gardi un vizuāli pievilcīgi pagatavoti kartupeļi. Recepte ir neparasta un prasīs nesteidzību pašu kartupeļu izvēlē. Tiem jābūt aptuveni vienāda izmēra un iegarenas formas kartupeļiem. Tā kā jāizmanto nemizoti kartupeļi, vislabāk derēs jaunie kartupeļi, tomēr...
Ļoti gardi un veselīgi salāti jeb Grieķijā populārie Pantzarosalata. Ja mūsu rīcībā ir iepriekš novārīta vai krāsnī sacepta biete, šādu salātu gatavošana prasīs dažas minūtes laika. Saldenā un sulīgā biete lieliski saskanēs ar pārējiem...
Ātrs arī šoreiz nozīmē, ka pīrāgs būs garšīgs un līdzīgs tik ierastajām biezpienmaizītēm. Paši varat izvēlēties, kādu ievārījumu vai džemu izmantot. Šoreiz izmantojām melleņu džemu, bet tā izvēlē, tāpat kā visā pārējā, pamatojums bija...
Pannā cepti kartupeļi vienmēr būs īpaši mājīgs ēdiens, tāpēc būsim jau pieraduši, ka tie lieliski sader ar dažādiem papildinājumiem. Lai tie nebūtu jāgatavo atsevišķi, bieži mēdzam sacept ar kartupeļiem vairākus produktus un arī šoreiz...
Krāsnī ceptu kartupeļu ēdienu cienītājiem. Smalkais franču vārds Gratēns nozīmē neko citu, kā sacepums, bet tradicionāli tas ir bagātīgāk piesātināts, nekā ierastāki kārtainie sacepumi. Svarīgi ir kartupeļu ripiņas nesagriezt pārāk plānas, jo sākuma procesā...
Ātri pagatavojami, gardi un sātīgi salāti. Šāda veida salāti, kuru pamatā ir siers, zaļie zirnīši un olas, bija populāra ēdienkartes sastāvdaļa neseno laiku sabiedriskās ēdināšanas iestādēs. Tolaik bieži salātus arī mājās gatavojām no vieglāk...
Sulīgā hurma mūspusē reti tiek izmantota krāsnī ceptos desertos, lai gan šī augļa garša un krāsa būtu izteikti iederīga laikā, kad esam izlietojuši pašmāju dārzu ražu. Izmantosim 400 gramus biezpienu, pusi glāzes mannā, 1...
