Gardā mērcē sautētas kotletes
Ja esam ieraduši gatavot kotletes pannā , šādas receptes ļauj pēc sākotnējās kotlešu apcepšanas , to tālāko apstrādi veikt dažādās dārzeņu mērcēs. Ja dārzeņi ir sulīgi , sautēšanai pietiek ar to dabisko sulu ,...
Tagged: Receptes 2017
Rīsi ar āboliem
Recepti varētu saukt arī par Risoto ar āboliem , jo šajā receptē izmantosim līdzīgu gatavošanas tehnoloģiju , bet nosaukumu vienkāršojām , jo Jūsu daudzās mājās varētu nebūt sagādāti Arborio šķirnes rīsi . Tie noteikti...
Adžika bez konservēšanas
Rudens ar drēgno laiku un vīrusiem vienmēr prasa pastiprināti lietot vitamīnus . Arī adžikas gatavošanai ir daudz recepšu , bet šoreiz to gatavosim no divām galvenajām sastāvdaļām – čilī pipariem un ķiplokiem. Šādi pagatavotu...
Vistas gaļa ar kokosriekstu pienu krējumā
Mūspuses veikalos aizvien biežāk parādās visā pasaulē populāri eksotiskie produkti un plauktos noteikti atradīsiet vairākās Āzijas valstīs ražotu kokosriekstu pienu, kas savā būtībā ir tās pašas kokosriekstu skaidiņas jeb kokosriekstu baltā miziņa, bet neizkaltētā...
Briseles kāpostu zupa ar cūkgaļu un dārzeņiem
Kāpostu zupa tāda ir arī ar Briseles kāpostiem un esam jau rakstījuši par to, ka Briseles kāposti tie paši galviņkāposti vien ir, bet tikai miniatūri. Tā kā, šajā receptē tos droši varat aizvietot ar...
Brokastu ola ar spinātiem un papriku
Brokastu ēdienkarti reti mēdzam plānot iepriekš, jo plānus var izjaukt gan steiga, gan nejauša ideja, kad atverot ledusskapja durvis vai uz virtuves galda ieraugām kādu mazāk ikdienas brokastīs ierastu sastāvdaļu. Izmantosim 3 olas, spinātu...
Cēzara salāti ar vistu
Tiek uzskatīts, ka vēsturiski Cēzara salātu galvenā sastāvdaļa bija salātu lapas, grauzdiņi, parmezāns un olu mērce, bet visas citas Cēzara salātu variācijas ir pavāru pilnveidotas pēc savas gaumes. Mūspuses veikalos visās sezonās nopērkami arī...
Gards borščs ar vistas gaļas frikadelēm
Jau receptes nosaukumā ir atrodams daudziem būtiskais salikums – veselīgie dārzeņi un ne pārāk trekna gaļa. Ja mēdzat gatavot biešu zupas ar frikadelēm, šī recepte varētu dot ierosmes arī citiem eksperimentiem ar tradicionālākām biešu...
Vistas stilbiņi ar burkāniem
Ikdienas ēdienreizēs tieši vistas stilbiņi kļūst par universālāko risinājumu nelielu ģimeņu pusdienu galdam. To pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu un šāda, ar burkāniem un citiem dārzeņiem, varētu būt viena no gardākajām mērcēm, kura lieliski...
Omlete ar Briseles kāpostiem un šķiņķi
Mazās, spilgti zaļās bumbiņas, kuras mēdz saukt arī par rožkāpostiem, pēc savas izcelsmes ir tie paši galviņķāposti, no kuriem to miniatūro variāciju pirms aptuveni 200 gadiem radījuši beļģu augkopji un, tāpēc tie vēsturē iegājuši...
Batonā pagatavota siļķe kažokā
Noteikti jāuzsver, ka šī recepte nav bļodiņā pagatavotu salātu vienkārša iepildīšana baltmaizes batonā, tāpēc šo recepti vairāk varam uzskatīt par eksperimentu oriģinālāku maizīšu gatavošanai, jo var taču vēl vienkāršāk – gatavu siļķi kažokā vienkārši...
Cūkgaļa ar citronu un garšvielām
Kvalitatīvas cūkgaļas gabala esamība ledusskapī un steiga kā ātra un garda pagatavošanai ir diezgan bieža parādība, jo negribas to vienkārši pārvērst primitīvās kotletēs vai sautējumos, tāpēc mēdzam paeksperimentēt ar dažādām garšvielām un sacept kādu...
