Arī šīs receptes ievadā īsumā atšifrēsim receptes nosaukuma izcelsmi, jo pavārmākslā vairāk zināma Normandijas ābolu tartes recepte, kurā šoreiz plāno mīklas un biezo ābolu kārtu, esam papildinājuši ar bezē kārtiņu. Gatavošanas tehnoloģijā noteikti atpazīsiet...
Neskatoties uz nelielu izsmalcinātības vēsti receptes nosaukumā , šādu ēdienu pagatavošana ir ļoti vienkārša un ātra . Varam izmantot jebkuras vistas sastāvdaļas un šoreiz izmantotie spārniņi un stilbiņi ir tikai sagadīšanās. Izmantosim 4 –...
Ja esam ieraduši gatavot kotletes pannā , šādas receptes ļauj pēc sākotnējās kotlešu apcepšanas , to tālāko apstrādi veikt dažādās dārzeņu mērcēs. Ja dārzeņi ir sulīgi , sautēšanai pietiek ar to dabisko sulu ,...
Recepti varētu saukt arī par Risoto ar āboliem , jo šajā receptē izmantosim līdzīgu gatavošanas tehnoloģiju , bet nosaukumu vienkāršojām , jo Jūsu daudzās mājās varētu nebūt sagādāti Arborio šķirnes rīsi . Tie noteikti...
Rudens ar drēgno laiku un vīrusiem vienmēr prasa pastiprināti lietot vitamīnus . Arī adžikas gatavošanai ir daudz recepšu , bet šoreiz to gatavosim no divām galvenajām sastāvdaļām – čilī pipariem un ķiplokiem. Šādi pagatavotu...
Mūspuses veikalos aizvien biežāk parādās visā pasaulē populāri eksotiskie produkti un plauktos noteikti atradīsiet vairākās Āzijas valstīs ražotu kokosriekstu pienu, kas savā būtībā ir tās pašas kokosriekstu skaidiņas jeb kokosriekstu baltā miziņa, bet neizkaltētā...
Kāpostu zupa tāda ir arī ar Briseles kāpostiem un esam jau rakstījuši par to, ka Briseles kāposti tie paši galviņkāposti vien ir, bet tikai miniatūri. Tā kā, šajā receptē tos droši varat aizvietot ar...
Brokastu ēdienkarti reti mēdzam plānot iepriekš, jo plānus var izjaukt gan steiga, gan nejauša ideja, kad atverot ledusskapja durvis vai uz virtuves galda ieraugām kādu mazāk ikdienas brokastīs ierastu sastāvdaļu. Izmantosim 3 olas, spinātu...
Tiek uzskatīts, ka vēsturiski Cēzara salātu galvenā sastāvdaļa bija salātu lapas, grauzdiņi, parmezāns un olu mērce, bet visas citas Cēzara salātu variācijas ir pavāru pilnveidotas pēc savas gaumes. Mūspuses veikalos visās sezonās nopērkami arī...
Jau receptes nosaukumā ir atrodams daudziem būtiskais salikums – veselīgie dārzeņi un ne pārāk trekna gaļa. Ja mēdzat gatavot biešu zupas ar frikadelēm, šī recepte varētu dot ierosmes arī citiem eksperimentiem ar tradicionālākām biešu...
Ikdienas ēdienreizēs tieši vistas stilbiņi kļūst par universālāko risinājumu nelielu ģimeņu pusdienu galdam. To pagatavošanai ir ļoti daudz recepšu un šāda, ar burkāniem un citiem dārzeņiem, varētu būt viena no gardākajām mērcēm, kura lieliski...
Mazās, spilgti zaļās bumbiņas, kuras mēdz saukt arī par rožkāpostiem, pēc savas izcelsmes ir tie paši galviņķāposti, no kuriem to miniatūro variāciju pirms aptuveni 200 gadiem radījuši beļģu augkopji un, tāpēc tie vēsturē iegājuši...
