Populārais poļu virtuves deserts jeb kūka Karpatka savā būtībā ir liels eklērs, kuru tradicionāli pilda ar piena vārīto krēmu. Tieši plaucētās mīklas biskvītu nevienmērīgais viļņojums ir šīs kūkas nosaukuma pamatā, jo pēc pārkaisīšanas ar...
Gards un kalorijām mazāk bagāts pīrāgs ar drupačām un ievārījumu. Tā gatavošanā neizmantosim dzīvnieku valsts izcelsmes produktus, kas daudziem ir būtiski ne vien gavēņa laikā, bet ievērojot kādas diētas. Arī ievārījuma izmantošana vienmēr ļaus...
Gards un sulīgs deserts, kuru gatavosim kā biezpiena sacepumu, bet ananāsus šoreiz nevis sagriezīsim mazos gabaliņos un iemaisīsim biezpiena masā, bet gan cepamtrauka dibenā izkārtotus ananāsu gredzenus pārklāsim ar biezpiena masu. Tas nozīmē arī...
Tā kā šīs receptes izcelsmes valsts ir Francija, atcerēsimies arī par frančiem raksturīgo pedantismu, jo tieši precīzas produktu proporcijas šajā receptē tiek uzsvērtas kā ļoti būtiskas. Piemēram, šoreiz 4 olas kopā svēra 250 gramus...
Gards un aromātisks biskvīts tortēm un kūkām, kura aromātu veidos mīklā izmantotās mandeles un sviests. Šāda biskvīta pagatavošanai visērtāk būs izmantot veikalos nopērkamos mandeļu miltus, tomēr tik pat labi varat izmantot arī pašu miltos...
Jā, receptes virsrakstā nav kļūdu, jo arī mēs labi zinām, ka bezē kaltēšana cepeškrāsnī prasīs teju 2 stundas laika. Šoreiz to paveiksim mikroviļņu krāsnī 30 sekundēs. Svarīgi ir neeksperimentēt ar pat nedaudz ilgāku laiku,...
Garda un aromātiska torte, kuru gatavosim no ruletē izveidota biskvīta ar putukrējuma, maskarpones un šokolādes pildījumu. Ruletes veidā gatavotas tortes noteikti būs vizuāli efektīgāka, nekā ierastās tortes ar horizontālām biskvīta kārtām, bet viss pārējais...
Šādi varat pagatavot arī tradicionālos biezpiena sieriņus, jo biezpiena masas ar visdažādākajiem papildinājumiem šokolādē ir gana populārs deserts. Arī mēs esam publicējuši vairākas biezpiena sieriņu receptes, bet tajās pagatavotais vairāk bija domāts kā vienkāršs...
Gards un gaisīgs saldais pīrāgs, kuru gatavosim no gāzēta minerālūdens mīklas un divās kārtās papildināsim ar kakao. Uzreiz jāuzsver, ka tieši papildinājums ir tas, ko varat gan papildināt, gan kakao vietā izmantot augļus, ogas...
Gards un aromātisks biezpiena pīrāgs, kuru gatavosim no rīvētas mīklas un biezpiena pildījumu papildināsim ar rozīnēm. Kā jau vairumam biezpiena pīrāgu, arī šajā noteikti iederēsies vaniļas aromāts un tā piesātinājuma daudzumu izvēlieties pēc savas...
Ļoti gardi un gaisīgi kēksi, kurus gatavosim no krējuma mīklas un papildināsim ar konservētu ananāsu gabaliņiem. Ananāsu gabaliņiem noteikti notecināsim lieko sīrupu un gabaliņus apviļāsim cietē, bet mīklā tos varat ievietot gan iemaisot, gan...
Ļoti gardas, mīkstas, gaisīgas, ātri un vienkārši pagatavojamas bulciņas, kuras cepsim baranciņu formā un to izvēlējāmies arī receptes nosaukumā. Vēl šādas bulciņas dēvē par Turku beigeļiem, bet pašā Turcijā, ar kuru saistāma šīs receptes...
