Gards un ātri pagatavojams deserts. Pirmajā reizē noteikti vajadzēs paeksperimentēt ar atbilstošu formiņu izvēli, jo faktiski jau derēs visas tradicionālo formu un materiālu kēksu un mafinu formiņas, bet var sanākt tā, ka no vienām...
Ātri pagatavojams un gards drupaču mīklas pīrāgs, kura pildījumam varat izmantot jebkuru ievārījumu, džemu, kaltētus vai svaigus augļus un ogas, bet šoreiz izvēlējāmies pīrāgos vienmēr tīkamo melleņu ievārījumu. Izmantosim 10 karotes miltus, 120 gramus...
Gards un ļoti ātri pagatavojams deserts, kuram paši varat pieregulēt sev vēlamo cukura daudzumu, jo cukuru izmantosim gan mīklai, gan apviļāšanai. Mīklas apviļāšana cukurā piešķirs pīrādziņiem karamelizētu virskārtu, tāpēc receptes aprakstā minēsim tikai mīklā...
Tortes ar riekstu bezē bieži mēdz dēvēt par ”Vāverītēm”, jo tieši riekstu bezē ir galvenā tradicionālās ”Vāverītes” sastāvdaļa. Šāda veida tortes gatavošanā būtiskākais nav riekstu šķirnes izmantošana un citas garšu nianses, jo vienmēr svarīgāka...
Veselīgs un gards ievārījums no priežu dzinumiem un, lai gan tas ir izteikts pavasara ievārījums, precīzu priežu dzinumu ievākšanas laiku būs grūti pateikt, jo katrā reģionā tas var būtiski atšķirties. Lai gan Latvijā priedes...
Ļoti garda torte svinīgākām ēdienreizēm, kurai izcepsim maigu un porainu sviesta jeb šifona biskvītu ar mandelēm, pildīsim ar aromātisku vārīto krēmu un rotāsim ar putukrējuma kārtu. Tā kā izmantosim lielu daudzumu krēma, izceptos biskvītus...
Pīnes ar džemu vai ievārījumu parasti gatavojam no rauga mīklas, līdzīgi arī pīnes ar rozīnēm vai magoņmaizītes, tāpēc arī šoreiz pildījumu varat izvēlēties savādāku, jo arī šādi gatavota biezpiena mīkla veidos ierasto bulciņas pufīgumu...
Ja pīrāga galvenās sastāvdaļas ir maigie jogurts un suflē, arī pats pīrāgs būs tik pat maigs un gardi gaisīgs. Mīklai neizmantosim daudziem netīkamos miltus, aromatizēšanai izmantosim citronu un vanilīnu, svarīgi būs nenoslinkot ar putošanu...
Ja biezpienu saldināsim mazāk, cepumos vai bulciņās ierasti nepieciešamo varam iegūt ar dažādiem papildinājumiem, tāpēc arī šajā receptē aprakstītie cepumi nebūs pārspīlēti saldi un veselīgais biezpiens joprojām būs šī deserta galvenā sastāvdaļa. Izmantosim 500...
Vēl viena variācija gardajām un iecienītajām riekstu bezē tortēm. Šādas tortes varam veidot arī skaistāk un bagātīgāk noformētas, bet šoreiz pavisam vienkārša gardās tortes recepte, kuru izrotāsim ar pašu gatavota šokolādes krēma ornamentu un...
Konditorejas izstrādājumus, kuros izmantojam magoņu sēkliņas, mēdzam dēvēt par magoņmaizītēm. Vairums šo izstrādājumu pēc izcepšanas tiek glazētas, lai tiem piešķirtu papildus sulīgumu, tāpēc nevajadzētu piemirst arī pašu pildījumu pagatavot iespējami sulīgāku un procesā kārtīgi...
Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kurus cepsim kā plānu pīrāgu. Kā jau visi drupaču pīrāgi, arī šī pamatā būs drupaču mīkla, bet sasmalcinātās auzu pārslas to padarīs īpaši drupenu. Tādi būs arī cepumi, tāpēc...
