Tagged: deserti

Zefīrs ir ļoti iecienīts našķis, tāpēc šī recepte noteikti uzrunās tos, kuri paši mēdz gatavot zefīru, bet pārējiem noteikti vajadzēs būt gataviem uz būtiskām niansēm, kuras nāksies atrisināt. Viena no problēmām ir tā, ka...

Lielveikalos pieejamas gan taisnstūra, gan apaļas formas vafeļu plāksnes, tomēr lielāka nozīme ir vafeļu kvalitātei un virsmas struktūrai, nevis formai, Arī nopirkto vafeļu krāsai šajā receptē nav nekādas nozīmes un ceram, ka attēli nevienu...

Šādu našķu pielietojums ir tik daudzveidīgs, ka varam tos pa mazumiņam pabaudīt gan vakariņās, gan brokastīs, gan citos tējas vai līdzīgu karsto dzērienu pauzēs. Izmantosim 150-170 gramus miltus, 50 gramus cietes (derēs gan kartupeļu,...

Šādus kārtainās mīklas cepumiņus ar riekstiem un medu varat izcept arī kā veselu strūdeli un atgriezt pa gabaliņam arī no tās, bet šajā receptē vairāk uzsvērsim tieši kraukšķīgos cepumiņus. Ja mīlat konditorejas eksperimentus, varat...

Mazurka pīrāgi – ar šādu nosaukumu šos plānos un gardos pīrāgus atpazīst ne vien Polijā, bet arī citviet pasaulē. Tajos obligāti ir tikai rieksti, bet arī to veidu varat izvēlēties pēc savas gaumes. Līdzīgi...

Pirms dažām dienām publicējām divkrāsu kurabje cepumu recepti un tās aprakstā jau pieminējām par nosaukuma Kurabje izcelsmi. Ir ne mazums šo cepumu variāciju, tomēr klasiskās būs tās, kuras ir ziediņa formā ar džema pikuci...

Populārie smilšu mīklas cepumi Kurabje ir to cepumu kategorijā, kurus vairāk atpazīstam pēc izskata, nevis nosaukuma. Šo cepumu izcelsmi saista ar Austrumu zemēm, īpaši Azerbaidžānu un Irānu, tāpēc nosaukuma dēļ, maldīgs ir uzskats par...

Šokolādes cienītāji piekritīs apgalvojumam, ka vislabāk šokolādi izbaudīt desertos, kuru pamatā ir šokolāde un tai pievienots viss pārējais, nevis otrādi, kad pamatā ir viss pārējais, kam pievienota šokolāde. Līdzīgi noskaņosimies arī šajā receptē, jo...

Šādas kūciņas būs nedaudz savādākas par citām smilšu mīklas citrona kūciņām, jo īpaši gatavotais citronu krēms, apvienojumā ar Rikotu veidos īpaši gardu skābeno papildinājumu kokosa skaidiņām. Pamatnei vajadzēs 260 gramus miltus, pusi tējkarotes cepampulvera,...

Kad mīklu gatavojam ar biezpienu, bet krēmu ar pienu, prātā nāca tieši šāds pīrāga nosaukums. Vieglāku ēdienu cienītājus iepriecinās arī tas, ka neizmantosim treknāko sastāvdaļu , sviestu. Varat noskaņoties uz jebko no iepriekš minētā,...

Auzu cepumi ir ļoti iecienīts našķis daudzās ģimenēs, daudzas saimnieces cep tos arī pašas un arī veikalos nopērkamo auzu cepumu daudzveidība katram veidojusi savus priekšstatus par to, kā tad vislabāk šiem cepumiem būtu jāgaršo....

Jau tā gardo un veselīgo sacepumu papildināsim ar auzu pārslām, kas vēl vairāk piešķirs šim desertam papildus vieglumu. Šoreiz gatavosim porciju formiņās, bet varat šādu sacepumu gatavot arī lielākā cepamformā. Savām vēlmēm varat pieskaņot...