Saldētas zemenes lielveikalos joprojām ir nopērkamas par gana pievilcīgu cenu, tāpēc tās varam plānot vairuma populāro desertu gatavošanai. Sorbets ir viens no variācijās daudzveidīgākajiem ogu desertiem, tāpēc šoreiz piedāvājam vienu no vienkāršākajām zemeņu sorbeta...
Veikalos gana plašā piedāvājumā un par gana pievilcīgām cenām nopērkamas saldētas ogas, kuru viens no veiksmīgākajiem pielietojumiem varētu būt tieši pīrāgi. Tās piedos pīrāgam sulīgu, teju marmelādei līdzīgu saldskābas garšas pildījumu, bet virspusē uzcepsim...
Jā, tās pašas Vecrīgas kūciņas, tie paši dažādu formu un pildījumu profitroļi, kā arī citi plaucētas mīklas konditorejas izstrādājumi, vienkāršāk var tikt klasificēti kā eklēri. Šoreiz aicinām paeksperimentēt ar ierasti saldeno biezpiena krēmu, kuru...
Biezpiena, saldu desertu vai tiramisu cienītājus šādas receptes vienmēr uzrunā eksperimentiem. Lai gan kokteiļķirši nopērkami vairumā lielveikalu gan ar, gan bez kātiņiem, tos noteikti varam aizvietot gan ar kompotu, gan atlaidinātiem saldētiem ķiršiem, jo...
Maskarpone tradicionāli tiek uzskatīts par tiramisu galveno sastāvdaļu, tāpēc eksperimenti ar cita veida sastāvdaļām nebūt nemazinās šī deserta īpašo garšu, bet vairāk domāti kā kalorijas un izmaksas samazinoši risinājumi. Izmantosim 12-15 Savoiardi cepumus jeb...
Kārtējā viegli un ātri gatavojama torte mūsu recepšu krājumos, kuras viena no atšķirīgajām niansēm būs tā, ka pamatni gatavosim no vafelēm. Arī tās pieejamas ar dažādu pildījumu, tāpēc arī šajā virzienā varat paeksperimentēt ar...
Siera kūkas aromāts ir tikai niecīgākā šāda veida desertu sastāvdaļa, jo vaniļas ekstrakta vietā varam izvēlēties arī citus konditorejas aromatizētājus, vispār iztikt bez tiem vai balto masu iekrāsot citā krāsā ar pārstrādātu ogu vai...
Speltas milti ir viena no senākajām graudaugu kultūrām. Barības vielas, kas atrodas speltas graudos, viegli pārstrādājas organismā un neizraisa smaguma sajūtu, tāpēc ir prieks, ka arī Latvijas graudaugu ražotāji sākuši šos miltus ražot, bet...
Pudiņu maisījumu izmantošana dažādos desertos nav nekas neparasts un vienlaikus ļaus iegūt gan pudiņa ražotāja izvēlēto aromātu, gan veidot gaisīgu suflē masu. To šoreiz paslēpsim starp smilšu mīklas pamatnēm, bet ja veikalos neatrodat tieši...
Rīvētas mīklas pīrāgi ir vienkārši un gana ierasti tieši pildījumos ar ievārījumu. Viena no tehnoloģiskajām īpatnībām šādu pīrāgu cepšanā ir izmantotā atlaidinātā sviesta mīkstuma pakāpe, jo cietākam varēsim pievienot mazāk miltus, tomēr svarīgākā nianse...
Smilšu mīkla un biezpiens šo pīrāgu padarīs atšķirīgu no ierastajiem biezpiena pīrāgiem ne tikai ar magoņu piedevu. Mīklai vajadzēs 300 gramus miltus, 130 gramus auksta sviesta un 100 gramus cukura, bet pildījumam izmantosim 150...
Eklēru un citu plaucētas mīklas kūciņu cepšanas specifika vienmēr paredz to pildīšanu vai glazēšanu pēc izcepšanas, tāpēc šajā receptē būs kas līdzīgs lielām kūciņām ar augļiem. Ja pildījumam izvēlēsieties tikai biezpiena krēmu, panāksim lielākām...
Putins pavēl sākt ”Orešņik” sērijveida ražošanu pēc uzbrukuma Dņipro
Neptūns Aunā no 2025. līdz 2039. gadam: ko šis periods mums nesīs
80 gadus vecs kungs elektriskajā ratiņkrēslā pa šoseju devās pie čoma. Satiksmes normalizēšanai bija nepieciešama policija
Nozagts kultūras mantojums vairāku miljonu eiro vērtībā
Kāda ir relitāte, kad gaidāms kritiskais brīdis? Baltijas valstīs 40% no elektroenerģijas piegādes ir imports