Mūsdienās esam tik ļoti pieraduši pie veikalos nopērkamo zefīru daudzveidības, ka tieši šis deserts varētu būt visretāk pašu gatavotais. Otrs iemesls varētu būt nepieciešamība precīzi ievērot zefīra gatavošanas tehnoloģiju, kurā viena no būtiskākajām niansēm...
Zemeņu pīrāgus vienmēr gribam sulīgi mīkstus, tāpēc šoreiz izcepsim tieši tādu pīrāgu, kura gardā mīkla nebūs plāna, bet tai sulīgumu piedosim ar savrup izvietotiem ricotta siera pikučiem jeb bumbiņām. Tas piedos vienkāršību arī gatavošanas...
Šīs tortes pamatā gan tiešā, gan pārnestā nozīmē būs īpašais biskvīts. Tas ir teju kā svaiga un kvalitatīva maize, kurai sviesta kārtu uzziežam nevis maizes mitrināšanai, bet pietiek ar plānu tā kārtiņu un maize...
Vienkārši, kā jau vairums bez cepšanas, pagatavojam torte, kurā zemeņu desertiem tik tīkamo balto krēmu gatavosim no biezpiena, krēmsiera un baltās šokolādes. Ja neizdodas sarūpēt Savoiardi cepumus jeb Dāmu pirkstiņus, droši izmantojiet līdzīgus mīksti-mitras...
Šajā rabarberu pīrāga jeb tartes receptē izcelsim rabarberu krāsas piesātinājumu un tās piesātināšanai izmantosim ķiršus. Aicinām ievērot, ka pildījuma gatavošanā izmantosim agar-agaru, bet – ja tā nav, aizvietojiet ar želatīnu un vienlaicīgi varat izšķirties...
Gaisīgu zemeņu krēmu varēsiet izmantot gan tortēm, gan svētku vai ikdienas desertiem. Protams, trekna saldā krējuma izmantošana piedos šim krēmam gan sātu, gan krēmsieriem raksturīgo noskaņu, jo zemenes ir gana biezas ogas un šādi...
Jau pavisam drīz ievārījumu vārīšanā savu tradicionālo vietu ieņems dārza ogas, tāpēc steigsimies izmantot rabarberu ražu un kādu burciņu piepildīsim ar šo ievārījumu. Pirms dažām dienām publicējām rabarberu un apelsīnu izmantošanu džema gatavošanā (recepte...
Zemeņu daudzums šādā pīrāgā nav būtiskākais, tāpēc gatavošanas procesu viegli varēsiet pieskaņot tieši zemeņu pieejamībai. Līdzīgu produktu salikumu receptēs mēdzam arī zemenes pievienot pildījuma masai, tāpēc šoreiz piedāvātais risinājums arī šajā ziņā būs neparasts....
Šajā receptē izmantosim gan klijas, gan dažādas pārslas un sēkliņas, tāpēc cepumi būs ne vien ar neparastu garšu, bet arī veselīgi. Šeit būtiska ir arī iespēja noslēdzošajā akcentā izmantot kādu papildinājumu, kas šoreiz būs...
Papildinām šobrīd aktuālo recepšu apkopojumu rabarberu ievārījumiem. Ja nevēlaties kanēli vai vēlaties to mazākā daudzumā, šāda ievārījuma gatavošanā iederēsies arī muskatrieksti, kardamons, krustnagliņas, citrona miziņa vai līdzīgas garšas papildinājumi. Izmantosim 1 kg attīrītus rabarberus,...
Rabarberi aug griezdamies un, ja vēlaties to aromātu saglabāt arī ziemas mēnešiem, rabarberi ir piemēroti arī dažādu salikumu ievārījumu vārīšanai. Gatavošanas process nav sarežģīts, tāpēc pievērsiet uzmanību, ka no receptes aprakstā minētā produktu daudzuma...
Kamēr gaidām bagātīgāku zemeņu ražu, kādu mazumiņu varam nopirkt un izmantot visa veida desertos, bet šādi pīrāgi noteikti uzrunās nepacietīgākos rabarberu pīrāgu cienītājus. Šoreiz piedāvājam arī neparastāku drupaču papildinājumu. Mīklai vajadzēs 100 gramus sviesta,...
Krāpnieciskais bizness ar dārgāko kaķi pasaulē
Finanšu horoskops nedēļai: kurām zodiaka zīmēm ies labumā no 20. līdz 26.janvārim
Jaunajā nedēļā saglabāsies silts laiks
Pirmdien, 20.janvārī, milzīgs elektrības cenu lēciens, divas stundas arī 50 centi
Zodiaka zīmes, kuras šodien var risināt finanšu jautājumus