Gards un sātīgs ēdiens, kura receptes nosaukums atgādinās par kulināro eksperimentu daudzveidību un kādai steidzīgākai saimniecei dos iedvesmu pagatavot gardu ēdienu no tik ikdienišķajiem kāpostiem, rīsiem un vistas gaļas. Svarīgi būs jau sākumā izvēlēties kvalitatīvai vienlaikus cepšanai un sautēšanai piemērotu pannu vai trauku.
Izmantosim 1 kg kāpostus, 350 gramus vistas gaļu vai jau samaltu vistas gaļu, pusi glāzes rīsus, 1 sīpolu, 1 burkānu, 1 karoti tomātu pastu, 2 karotes augu eļļu, 300 ml ūdens, sāli un piparus.
Gaļu, ja tā jau nav samalta, izlaižam caur gaļas mašīnu. Dziļākā pannā vai sautēšanai piemērotā katliņā beram sīkāk sagrieztu sīpolu, rupji sarīvētu burkānu, uz vidējas uguns apcepam mīkstus, pēc tam pievienojam tomātu pastu, rīsus un apmaisot apcepam visu aptuveni 30 sekundes.
Pievienojam malto gaļu, apmaisot apcepam līdz pusgatavībai, procesa gaitā pievienojam sāli, piparus, pēc tam pievienojam plāni sašķērētus kāpostus, rūpīgi apmaisām, pielejam ūdeni, pārsedzam trauku ar vāku, uz mazas uguns sautējam aptuveni 40 minūtes un, ja ēdiens pilnībā gatavs, pasniedzam to galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
