Neparasti, vienkārši un ļoti gardi salāti ar sīpoliem un āboliem. Ir vairāki veidi, kā noņemt sīpoliem raksturīgo sīvumu. Populārākais veids ir to marinēšana, bet šoreiz izmantosim vienkāršāko jeb applaucēšanu, kas neveidos marinādēm raksturīgo pikantuma garšu.
Izmantosim 500 gramus sīpolus, 6 nelielus ābolus, 200 gramus siera, 5 cieti novārītas olas un 200 gramus vai citu daudzumu majonēzes.
Sīpolus sagriežam mazākos un plānākos gabaliņos, beram bļodiņā ievietotā caurdurī, pārlejam ar verdošu ūdeni, pēc 30 sekundēm liekam caurduri zem auksta ūdens krāna, noskalojam un ļaujam notecēt liekajam šķidrumam.
Sagatavotos sīpolus liekam iegarenā salātu traukā, izlīdzinām, apziežam ar majonēzes restīti, virsū beram nomizotus un rupji sarīvētus ābolus, bagātīgi apziežam ar majonēzi, virsū uzkaisām vidēji sarīvētu sieru, apziežam ar majonēzes restīti, virspusi pārkaisām ar sarīvētu vai citādi sasmalcinātu olu masu, ļaujam salātiem kādu laiciņu piesātināties un pasniedzam galdā. Ja vēlaties, varat virspusi pārkaisīt ar sadrupinātiem valriekstiem.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
