Ļoti gardi un sulīgi sacepti vistu šķiņķīši, kurus pildīsim ar sieru un cepsim gardā mērcē. Gatavošanas process nav sarežģīts un šādi pagatavotus šķiņķīšus varat pasniegt ne vien ikdienas, bet arī svētku galdā.
Izmantosim 1-1,2 kg vistu šķiņķīšus, 150-200 gramus siera, 150 gramus majonēzes, 2-3 ķiploka daiviņas, 20 gramus dilles, sāli un piparus.
Šķiņķīšus ieberžam ar sāli, pipariem, liekam bļodiņā un ļaujam 30 minūtes piesātināties. Mērcei citā bļodiņā liekam majonēzi, pievienojam sakapātas dilles, piespiežam ķiplokus un visu rūpīgi samaisām.
Sagatavojajos šķiņķīšos uzmanīgi veicam iegriezumus zem ādas, iebāžam tajos siera plāksnītes un sagatavoto izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā. Šķiņķīšus bagātīgi apziežam ar sagatavoto mērci, 180 grādos cepam 45-50 minūtes un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
