Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Kārtējo reizi vēlamies uzsvērt, ka absolūti precīzi nevajag kopēt nevienu recepti, jo ikvienai no tām varat ko pielikt vai noņemt pēc savas gaumes. Piemēram, arī šos salātus varam gatavot gan no vārītas gaļas, gan vārītām vistu sirdīm.
Izmantojām 200 gramus marinētus šampinjonus, 2 nelielus sīpolus, 2 ar mizu vārītus kartupeļus, 1 burkānu, 200 gramu gaļas vai vistu sirdis, 200 gramus siera, 250 gramus mērces sajauksim no krējuma un majonēzes.
Sīpolus apcepsim līdz zeltainumam un atdzesēsim, šampinjonus un gaļu smalki sagriezīsim, kartupeļus, burkānu un sieru sarīvēsim. Liekam visu kārtās – vispirms šampinjonus, tālāk sīpolus, mērces kārtiņu, kartupeļus, mērci, burkānus, mērci, kā pēdējo gaļu un apziežam ar mērci ne vien virspusi, bet visu kārtojumu. Pārkaisām ar sieru un ķeramies pie rotāšanas kā redzams attēlā.
