Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz viens no saldinātu kāpostu salātu variantiem, kurā sīpolu nomainīsim pret selerijas kātiņu un lokiem. Uz pusīti mazas kāpostgalviņas vajadzēs 3 burkānus, 3 selerijas kātiņus, bet mērcei pusi glāzes vieglāka krējuma (var arī kefīru vai paniņas), pusi karotes olīveļļu, karoti cukura, tējkaroti sāls, 2 – 3 karotes balto vīna etiķi un lociņus.
Mērci šiem salātiem ērtāk būs sagatavot atsevišķā traukā, lai daudzās sastāvdaļas būtu vieglāk samaisīt. Atliks tik vien kā pārliet to sasmalcinātajiem dārzeņiem un samaisīt visu kopā.
