Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Vairums no tiem ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz ievadā atkal dienas salātu recepte un par to esam izvēlējušies gardi pikantus salātus ar vārītu, saceptu vai citādi jau gatavu vistas gaļu, korejiešu burkāniem un apelsīniem. Arī šos salātus varat gatavot gan bļodiņā sajauktus, gan uz piemērota šķīvja kārtās saliktus.
Izmantosim 250 gramus vistas gaļas, 2-3 cieti novārītas olas, 1 apelsīnu, 100 gramus korejiešu burkānus, 50 gramus siera, 100 gramus majonēzes un, ja vēlaties, arī 3-4 valriekstus.
Šoreiz visu likām kārtās. Vispirms izkārtojam mazos gabaliņos sagrieztu vistas gaļu, apziežam ar majonēzes kārtiņu, virsū izkārtojam korejiešu burkānus, virs tiem nomizotu un pēc iespējas no pārējām plēvītēm nofilētus, sasmalcinātus apelsīnus, pārkaisām ar sarīvētām olām, bagātīgi apziežam ar majonēzi, noslēdzošo kārtu veidojam no sarīvēta siera, ja vēlaties papildus pārkaisām ar sadrupinātiem riekstiem un varam pasniegt galdā.
