Salāti un uzkodas mūsu recepšu krājumos ieņem īpašu vietu un tieši salātiem esam sagatavojuši vairāk kā 1000 interesantu recepšu. Gada izskaņas mēnešos vairāk akcentēsim idejas tuvojošamies svētkiem, vairums attēlos skatāmo salātu ir pagatavojami ikdienā, bet skaistāk noformējot, varat tos pasniegt arī svētku galdā.
Tieši tāpēc, interesantās idejas varat aplūkot zemāk esošajā galerijā, bet katru dienu piedāvāsim arī kādu salātu vai uzkodas recepti.
Šoreiz ievadā atkal dienas salātu recepte, kurai izvēlējāmies bagātīgus dārzeņu salātus ar savā sulā konservēta tunča gaļu. Vienkārši pagatavojami un garšos ikvienam mājiniekam, bet varat šādus salātus pasniegt arī svētku galdā reizēs, kad jāpagatavo kas ātrs.
Izmantosim 3-4 jebkura kraukšķīga veida salātu lapiņas, 150 – 200 gramus savā sulā konservēta tunča gaļas, svaigu gurķi, 1 sarkanas krāsas papriku un sarkano sīpolu, bet mērcei vajadzēs majonēzi, olīveļļu, sāli, piparus un piemērotu garšaugu maisījumu.
Sagatavojam atbilstoša izmēra salātu šķīvi, izvietojam uz tā ar rokām saplūkātas salātu lapiņas, virs tā pusripiņās sagrieztus gurķus, plānos gredzenos sagrieztu sīpolu un šauros salmiņos sagrieztu papriku. Šķīvja centrā izvietojam tunča gaļu, aplaistām visu ar mērci un pasniedzam galdā.
