Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām.
Šoreiz par dienas salātiem izvēlējāmies gardus salātus ar šķiņķi , tomātiem , sieru un grauzdiņiem . Grauzdiņi nav obligāta šo salātu sastāvdaļa , bet tā ir ar daudziem salātiem un daudz atkarīgs arī no pašu grauzdiņu garšas.
Izmantosim 250 gramus šķiņķa , 120 gramus siera , 1 – 2 tomātus , 1 – 2 ķiploka daiviņas , 3 baltmaizes batona šķēlītes , augu eļļu un majonēzi.
Šoreiz grauzdiņus apcepsim mazumiņā augu eļļas – baltmaizes šķēlēm nogriežam garoziņu , mīkstumu sagriežam salmiņos un apcepam līdz zeltainumam. Protams , ja vēlamies , varam pārkaisīt ar sāli vai garšvielām.
Salmiņos sagriežam arī šķiņķi un tomātus , beram bļodiņā , pievienojam uz vidējas sarīvēti sieru , ja salātus pasniegsim galdā uzreiz , arī daļu grauzdiņu , piespiežam ķiplokus , pievienojam majonēzi un visu kārtīgi samaisām. Pasniedzot galdā , pārliekam salātus mazākos trauciņos , izrotājam ar tomātu rozīti , zaļumiem un atlicinātajiem grauzdiņiem.
edieni219
