Spilgti salāti vienmēr būs svētku galda rota, bet gatavojot šos sātīgos salātus, vienlaikus varat paeksperimentēt arī ar burkānu izvēli. Ja protat paši gatavot korejiešu burkānus vai esat veikalos vai tirgū uzgājuši savai gaumei piemērotus korejiešu vai pēc savādākām receptēm marinētus burkānus, ar burkānu izvēli šai receptei problēmu nebūs.
Ja nekā no iepriekšminētā jūsu arsenālā nav, arī tas nav slikti, jo droši varat padarboties ar šajos salātos izmantojamiem burkāniem paši – varat pamēģināt gan ar svaigiem, gan sautētiem, gan iemarinēt burkānus eļļā ar kādu pikantāku piedevu.
Izmantosim 350 gramus kūpinātu vistas gaļu, 300 gramus korejiešu burkānus, 4 – 5 kartupeļus, 5 cieti novārītas olas un 350 gramus majonēzes.
Vispirms novārām olas un kartupeļus (var arī nomizotus), pēc tam atdzesējam un nomizojam, kartupeļus ar stampu saspiežam biezenī, bet olas rupji sarīvējam.
Salātu šķīvī liekam visu kārtās un pa pusei no visa – kartupeļu biezeni, virsū majonēzes kārtu, mazos kubiņos sagrieztu kūpinātās vistas gaļu, sarīvētās olas, majonēzi, burkānu kārtiņu, vēlreiz atkārtojam to pašu līdzīgā secībā un noslēgumā ar burkānu kārtiņu pārklājam visu salātu platību. Ja vēlaties, izrotājam ar kādu zaļumu ornamentu un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
