Ļoti gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami salāti. Ķilavas reti izmantojam salātos, tāpēc nolēmām iedvesmot arī salātos pamēģināt populāro olu un ķilavu salikumu, ko esam vairāk raduši pasniegt uz sviestmaizēm.
Šādu salātu gatavošanā varat izmantot jebkuru no veikalos plašā klāstā pieejamajiem salātu maisījumiem vai izvēlēties viena veida zaļos salātus. Ja vēlaties, arī šajos salātos derēs gan ķilavas, gan anšovi.
Izmantosim 2 cieti novārītas olas, 150 gramus salātu maisījuma, 7-8 ķilavu vai anšovu filejas, 2 karotes olīveļļas vai to eļļu, kurā bija zivis, 1 tējkaroti sinepes, pusi tējkarotes ķiploku pulvera, 1 karoti citrona sulas un 30 gramus baltmaizes grauzdiņus.
Salātu maisījumu izkārtojam uz lielāka lēzenā šķīvja, virsū izkārtojam biezākas daiviņās sagrieztas olas, uz katras daiviņas novietojam pa ķilavas filejas gabaliņam, pārlejam ar mazā bļodiņā, no olīveļļas, citrona sulas, sinepēm un ķiploku pulvera, kārtīgi iemaisītu mērci, papildinām ar baltmaizes grauzdiņiem un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
