Gardi, veselīgi un vienkārši pagatavojami svaigu dārzeņu salāti, kurā kraukšķīgos gurķus apvienosim ar sulīgiem avokado, tāpēc atliek vien izvēlēties sev tīkamāko zaļumu papildinājumu. Šoreiz tie būs pētersīļi, koriandrs (to varat aizvietot ar dillēm) un zaļie lociņi.
Izmantosim 5 maza izmēra gurķus, 1 lielu avokado, pa pusei buntiņa pētersīļus un koriandru, 4 zaļos lociņus, citrona trešdaļu, 3 karotes olīveļļu un sāli.
Gurķus sagriežam pusripiņās, beram bļodiņā, pievienojam attīrītu un mazākos gabaliņos sagrieztu avokado, sasmalcinātus zaļumus, sāli, pielejam olīveļļu, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
