Vasarīgi gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kura gatavošanā varat improvizēt gan ar kādas sastāvdaļas daudzuma izmaiņām, gan esošo papildināt ar šoreiz neizmantotām sastāvdaļām. Dārzeņus centīsimies sagriezt plānāk un tā arī ar mazumiņu varēsim panākt visiem tik tīkamu vairāku kārtu sacepumu.
Izmantosim 1 vidēja lieluma jaunāku kabaci, 1 sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 1 papriku, 2 tomātus, 2 karotes krējumu, 2 tējkarotes majonēzi, 1 tējkaroti adžiku, 70 gramus parasto sieru, 8 mini mocarellas bumbiņas, sāli, piparus vai citas garšvielas un to maisījumus.
Izvēlāmies plānotajam kārtu daudzumam (šoreiz 2) atbilstoša lieluma cepamtrauku, ieziežam to ar augu eļļu, liekam tajā pusgredzenos sagrieztus sīpolus un plānās plāksnītēs sagrieztus ķiplokus, virs tiem ap 5 mm biezuma kabaču ripiņas, pēc tam plānos gabaliņos sagrieztu papriku un tomātus, katru kārtu viegli pārkaisām ar sāli un pipariem.
Mērcei bļodiņā liekam krējumu, majonēzi, adžiku, pielejam 50-100 ml karsta ūdens un samaisām. Pusi no mērces pārlejam virs cepamtraukā izkārtotā un pārkaisām ar pusi no parastā siera.
Līdzīgā veidā izkārtojam atlikušo, pārlejam ar atlikušo mērci un virspusē izkārtojam mocarellas pikučus. 180-200 grādos cepam 25-30 minūtes jeb, kamēr siers pietiekoši nobrūninājies.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
