Gards, uzmundrinošs un atsvaidzinošs rabarberu dzēriens, kura gatavošanā izmantosim karkade tēju jeb kaltētas karkade ziedu lapiņas, kuras viegli nopērkamas arī mūspuses veikalos. Tiek uzskatīts, ka auksta karkade tēja pazemina asinsspiedienu, kas tveicīgā laikā varētu būt aktuāli un, tieši auksta dzēriena pagatavošana ir mūsu mērķis.
Izmantosim 200 gramus attīrītus rabarberus, 20 gramus karkade tēju, pusotru litru ūdens un 1 glāzi cukura.
Katliņā (noteikti, ne alumīnija!) ielejam ūdeni, liekam uz uguns, kad sāk vārīties pieberam cukuru, apmaisām, pievienojam attīrītus un mazākos gabaliņos sagrieztus rabarberus, sagaidām, kad atkal sākas vārīšanas un novārām rabarberus 2-3 minūtes.
Pēc tam pievienojam karkade tēju, ņemam katliņu nost no uguns, pārsedzam ar vāku, ļaujam dzērienam vismaz 10 minūtes piesātināties, pēc tam nokāšam caur sietiņu, atdzesējam un ķeramies pie garā dzēriena baudīšanas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
