Gards ēdiens, kuram kāpostus, burkānus un sīpolus sasautēsim ar krējuma un mannā mērci. Šādā veidā iegūsim biezāku sautētu kāpostu ēdienu, kas būs lielisks garnējums visa veida gaļas un to izstrādājumu garnēšanai.
Izmantosim 250 gramus svaigus kāpostus, 1 karoti mannā, 1 olu, sīpola pusīti, 1 burkānu, 1 karoti krējuma, augu eļļu, zaļumus un sev tīkamas garšvielas vai to maisījumus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā dažas minūtes apcepam sīkāk sagrieztu sīpola pusīti un rupji sarīvētu burkānu, pievienojam plāni sašķērētu kāpostus, apmaisot apcepam visu uz vidējas uguns 5 minūtes, pēc tam samazinām uguni uz minimālu un, ik pa brīdim apmaisot, sautējam visu vaļējā pannā vēl aptuveni 15 minūtes.
Mērcei bļodiņā liekam krējumu, pieberam mannā, piesitam olu, visu kārtīgi samaisām un ļaujam piebriest, kamēr kāposti sacepušies. Pannas saturam piemaisām sāli, pievienojam mērci, visu kārtīgi samaisām, uz mazas uguns apcepam aptuveni 5 minūtes, noslēgumā pievienojam sasmalcinātus zaļumus, sāli, vai citas garšvielas, apmaisām un ņemam nost no uguns.
