Kartupeļu cepšana ir viens no populārākajiem un daudzveidīgākajiem kartupeļu gatavošanas veidiem. Grūti būs mājiniekus pārsteigt ar jaunām ceptu kartupeļu garšām, bet vienmēr varam atrast kādu veidu, kā padarīt neparastāku pašu cepšanu.
1 porcijai izmantosim 2 kartupeļus, 40 gramus sviestu, sāli un piparus vai cita veida garšvielas un to maisījumus.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam plānos gabaliņos, pārkaisām ar sāli, pipariem vai citām garšvielām un to maisījumu. Apmaisām, pusi no sagatavotā izkārtojam virs mazā cepamtraukā ieklātas folijas (tās apakšpusi, ja vēlaties, var apziest ar augu eļļu).
Kartupeļus apziežam ar izkausētu sviestu, virsū liekam atlikušos kartupeļus, ja vēlaties, papildus pārkaisām ar sāli, pipariem vai citām garšvielām, pārsedzam trauku ar foliju, sagatavoto liekam līdz 190 grādiem uzkarsētā krāsnī, cepam 35-40 minūtes un, aptuveni 10 minūtes pirms cepšanas noslēguma, foliju noņemam.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
