Krabju nūjiņu izmantošana salātos ir gana populāra un salātus ar tām mēdzam gatavot gan ikdienas, gan svētku galdam. Līdzīgi ir arī ar pildītām krabju nūjiņām, tāpēc nebūs nekā sarežģīta, ja tās pasniegsim galdā savādāk noformētas.
Izmantosim 10 krabju nūjiņas, 2-3 cirti novārītas olas, 200 gramus cietāku kausēto sieru vai parasto sieru, 2 ķiploka daiviņas un 2-3 karotes majonēzi.
Sieru smalki sarīvējam, beram bļodiņā, piespiežam sev vēlamu daudzumu ķiplokus, pievienojam 1 karoti majonēzi un visu rūpīgi samaisām. Masai jābūt gana biezai, bet, ja nepieciešams, varam pievienot vēl nedaudz majonēzes un, ja vēlaties, arī sāli un piparus.
Lai krabju nūjiņas būtu vieglāk attīt, varam tās pārliet ar verdošu ūdeni, 30 sekundes applaucēt, izņemt no ūdens un atdzesēt. Ja šāda procedūra nav nepieciešama, attinam no iepakojuma izņemtas krabju nūjiņas, katru apziežam ar atbilstošu daudzumu siera masas, aiztinam ciet un liekam uz piemērota šķīvja. Līdzīgi apstrādājam visu sagatavoto.
Lai skaisti izkārtotu izmantotās 10 krabju nūjiņas, apakšējā kārtā jābūt 4 nūjiņām. Izveidoto piramīdu apziežam ar majonēzi, rūpīgi apziežam vai pārkaisām ar sasmalcinātiem olu baltumiem, virs tiem rūpīgi uzkaisām sarīvētus olu dzeltenumus, izrotājam ar zaļumiem vai savādāk un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
