Kotletes sicīliešu gaumē
Gardas un aromātiskas liellopu gaļas kotletes ar divu veidu pildījumiem, kuru gatavošanā izmantosim ne vien itāļu, bet arī citām dienvidnieciskām virtuvēm raksturīgu gatavošanas tehnoloģiju. Šoreiz tajā neparastākais būs arī vīna izmantošana kotlešu masā. Izmantosim...