Laiki mainās! Blog

Smilšu mīklas pīrāgs ar āboliem un vārīto krēmu

Gards un neparastāk pagatavots ābolu pīrāgs, kuram smilšu mīklu gatavosim ar augu eļļu, bet biežāk izmantotā krējuma krēma vietā izmantosim vārīto krēmu. Lai gan izmaiņas ierastajā varētu vedināt uz domām par sarežģītākiem procesiem, tā...

Uzkoda jeb krēms no speķa, paprikas un ķiplokiem

Garda un aromātiska uzkoda, kuru gatavosim kā krēmu no sālīta un kūpināta speķa, paprikas, ķiplokiem un zaļumiem. Cūku tauki jau izsenis ir iecienīts krēma veids, bet mūsdienās to uztveram teju kā delikatesi. Līdzīgā noskaņā...

Cūkgaļas tefteļi ar rīsiem vienā katliņā

Gards un sātīgs ēdiens, kurā atrisināsim arī bieži vien sarežģīto gaļas un garnējuma gatavošanas procesu dažādos traukos. Šoreiz tam vienā katliņā sasautēsim rīsus ar cūkgaļas tefteļiem, bet gatavošanas tehnoloģija ļoti līdzināsies plova gatavošanai. Izmantosim...

21.oktobra horoskops

AUNS Dienas pirmajā pusē vari veikt pārrunas ar priekšniecību. Veiksmīgi pievērsīsies ikdienišķajiem pienākumiem. Vari uzsākt jaunas lietas, it sevišķi ar finanšu jomu saistītās. VĒRSIS Gribēsi tikt skaidrībā par savām domām. Tev būs svarīgi tapt...

Valdība nosaka stingro “lokdaunu” līdz 15.novembrim

Valdība trešdien ārkārtas Ministru kabineta sēdē noteica īpaši stingrus noteikumus Covid-19 izplatības ierobežošanai jeb stingro “lokdaunu” no ceturtdienas, 21.oktobra, līdz 15.novembrim. Šajā laika periodā visi veikali, izņemot pirmās nepieciešamības, nestrādās un būs pieejami tikai...

Vistas gaļa baltmaizes batona ”laiviņās” cepeškrāsnī

Ļoti garda un vienkārši pagatavojama karstā uzkoda, kuras pagatavošanai derēs jebkura izmēra baltmaizes batons. Pildījumā izmantosim termiski iepriekš neapstrādātu gaļu, tāpēc cepšanas laiks būs 30 minūtes ilgs un jau iepriekš varat iztēloties, ka gardi...

Tefteļi no maltas gaļas un makaroniem dārzeņu mērcē

Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim no maltas gaļas un novārītiem makaroniem gatavotus tefteļus dārzeņu mērcē. Noslēdzošo cepšanu var veikt arī pannā vai katliņā uz plīts. Var izmantot jebkuru maltās gaļas veidu, bet...

20.oktobra horoskops

AUNS Daudz domāsi par savu sabiedrisko tēlu. Iespējams, dosies tuvākā braucienā, kura laikā gūsi daudz vērtīgu zināšanu. Nepiemirsti veltīt uzmanību savai otrajai pusītei. VĒRSIS Nekļūsti pārsteidzīgs. Padari savus darbus kā nākas, pārliecinies vai nav...

Ķirbju mīklas Madeleines

Gardi un aromātiski cepumi, kurus, lai gan papildināsim ar ķirbja biezeni, gatavosim gan franču virtuvē populārajiem Madeleine cepumiem raksturīgajā tehnoloģijā, gan tiem paredzētajās formiņās. Jau iepriekšējās šo cepumiņu gatavošanas receptēs atgādinājām, ka bez formiņām...