Šajā receptē ir daudz neparasta un arī nosaukumam gribējās izvēlēties ko līdzīgu sāļās tortes noskaņai , jo receptē gatavosim arī biskvītu. Ja esat sekojuši mūsu aprakstiem par salātu un uzkodu noformēšanu , jāpiebilst , ka vairumā no galerijās publicētajiem foto , sāļās tortes tiek gatavotas izmantojot maizes šķēles.
Biskvītu gatavosim no 260 gramiem miltu , 5 olām , 300 gramiem krējuma un šķipsniņas sāls . Siera krēmu gatavosim no 250 gramiem brinzas un 150 gramiem krējuma , bet pildījumam vajadzēs 100 gramus vītinātu tomātu un divus bazilika zariņus.
Bļodiņā sakuļam olu dzeltenumus ar sāli , iemaisām sāli , uzmanīgi iemaisām biezās putās saputotus olu baltumus un iemaisām miltus . Sagatavoto mīklu pārlejam ar cepampapīru ieklātā cepešpannā , liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā krāsnī un cepam 15 – 20 minūtes. Gatavo biskvītu atdzesējam un sagriežam 3 vienādās daļās.
Krēmam sablendējam viendabīgā masā brinzu ar krējumu , bet pildījumam smalki sagriežam vītinātos tomātus un baziliku. Katru biskvīta kārtu pārziežam ar krēmu , pārkaisām ar sasmalcinātajiem dārzeņiem , liekam virsū vienu otrai , virspusi pārziežam ar krēmu , sagriežam visu mazākos gabalos un ļaujam vismaz 30 minūtes piesātināties.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
