Brokastis sevī nes to enerģijas devu , kura mūsu možumu uzturēs dienas lielāko daļu , bet jēdzienu ” enerģija ” nav obligāti tulkot tikai kalorijās , ja vien mūsu ikdiena nav saistīta ar fiziski smagu darbu. Pašsaprotama ir vitamīnu klātbūtne un ne sliktāk par tradicionālo sieru , lielisku enerģijas devu var dot tā aizvietošana ar mazāk trekno biezpienu , bet gaļas pusfabrikātus aizvietosim ar svaigu gaļu. Šoreiz noderēja arī saldētie dārzeņi.
Izmantosim 3 olas , 100 gramus biezpiena , 50 gramus vistas filejas , sīpola pusīti , sāli , piparus , saldētu dārzeņu asorti ( brokoļi , paprika , zaļie zirnīši ) un zaļumus.
Sīki sagriežam sīpolu , liekam pannā apcepties , pievienojam pavsam mazos gabaliņos sagrieztu vistas fileju , apcepam , pievienojam sasmalcinātus saldētos dārzeņus un , kamēr viss cepās , vienkārši sajaucam olas ar biezpienu un masai piemaisām zaļumus.
Kad vistas gaļa ar dārzeņiem būs pietiekoši apcepusies , lejam pannā biezpiena omleti , pārsedzam pannu ar vāku un uz mazas uguns cepam līdz gatavībai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
