Olivjē salāti jeb rasols mūspusē jau gadus 50 tiek uzskatīti par teju obligātu Jaunā gada sagaidīšanas svinību galda sastāvdaļu. Vārīti kartupeļi, burkāni, konservēti zaļie zirnīši, olas un majonēze ir it kā šo salātu obligātās sastāvdaļas, tomēr vēsturiski visu minēto vairāk esam pieraduši pieskaņot izvēlētās gaļas vai gaļas izstrādājumu specifikai.
Iespējams, jums ir cita pieredze, tomēr gribētos apgalvot, ka visa sākumā šo salātu pamatā bija vārītā desa, bet pakāpeniski par rasoliem pārtapa arī līdz tam tradicionālāki gaļas un zivju salāti, ko varam izskaidrot ar vieglāku majonēzes un konservētu zaļo zirnīšu pieejamības sākumu. Šādā noskaņojumā arī esam atlasījuši 20 interesantākās olivjē salātu jeb rasola receptes.
Olivjē salāti ar mēli bez majonēzes
Recepte ŠEIT
Olivjē salāti šķiņķa šķēlītēs
Recepte ŠEIT
Olivjē salāti ar vistas gaļu un svaigiem gurķiem
Recepte ŠEIT
Olivjē salāti ar kūpinātu vistas gaļu itāļu gaumē
Recepte ŠEIT
Olivjē salāti svētkiem ”Ziemas cepure”
Recepte ŠEIT
Olivjē salāti ar vistas šašlika gaļu
Recepte ŠEIT
Olivjē ar liellopu gaļu un svaigiem gurķiem
Recepte ŠEIT
Olivjē ar ceptu vistas gaļu
Recepte ŠEIT
Olivjē ar āboliem
Recepte ŠEIT
Olivjē ar kukurūzu
Recepte ŠEIT
Olivjē ar kūpinātu desu un korejiešu burkāniem
Recepte ŠEIT
Olivjē bez gaļas
Recepte ŠEIT
Olivjē ar kaperiem
Recepte ŠEIT
Olivjē ar lasi
Recepte ŠEIT
Olivjē ar krabju nūjiņām
Recepte ŠEIT
Olivjē ar kūpinātu vistas gaļu un kukurūzu
Recepte ŠEIT
Rasols igauņu gaumē
Recepte ŠEIT
Salāti ar kūpinātu desu, zaļajiem zirnīšiem un svaigiem gurķiem
Recepte ŠEIT
Karaliskais rasols
Recepte ŠEIT
Svētku salāti ar svecītēm
Recepte ŠEIT
Rasols somu gaumē
Recepte ŠEIT
